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在20年前，我的堂兄出现了脱发。虽然脱发是人体衰老的正常表现，但堂兄不甘与一头秀发“就此道别”，于是到处寻找生发良方。后来，堂兄终找到行之有效的食疗方：猪脑2副，何首乌30克，党参、黄芪各15克，红枣4枚，生姜2片。将上述食材同煮1小时，最后用食盐调味即可食用。坚持食用半年，堂兄又重新长出一头浓密的黑发。（广州 郑女士）
专家点评：广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师乔志强指出，方中的何首乌、黄芪及当归为中药的“健发三宝”，何首乌有调节内分泌功能、营养发根的作用；黄芪则具有扩张血管、促进毛发生长的作用；而当归就有补血润肤之功效，能促进头皮的血液循环。但单靠此方生发，药力稍显不足，宜作为辅佐治疗之用。另外，猪脑的脂肪含量较高，长久食用并不利于心脑血管的健康，建议老年人在食疗上减少使用猪脑，或用脂肪含量较低的瘦肉代替。 张连清老人是四川人，他的胳膊肘布满了老茧，这是他每天坚持锻炼心脑的见证。他说，“我每天读报爱动脑、爱动手、爱动口。所谓动脑，就是要思考；所谓动手，就是把好的段句抄下来；所谓动口，就是把喜欢的文章朗读出来，读了记忆会更深刻。”他认为经常用脑，头脑才清醒。 老人家在九旬高龄时曾经得过心梗，不过这并没有影响他每天坚持户外锻炼。“锻炼身体不仅是出一身汗，而是从头到脚，21nx.com各个器官、各个关节都给予运动刺激，不一定非常剧烈。”张连清老人说，他的运动项目很多，包括后背轻撞树干、搓脸、搓脚。 老人家的养生经里还有饮食诀。他这样说：“不多吃不少吃，七分饱足矣。要杂食不挑食，粮肉蔬果要均衡。细嚼慢咽，有助消化。”记者了解到，他每天早上自己准备早餐，生活自理，洗脸、洗脚、洗澡都独自完成。 如今，每到周末，5个子女都会回家，陪父亲打打麻将，共享四世同堂的天伦之乐。 |
