家政女皇20200130:名小吃三大炮,猪肉荸荠巧搭配,鸡腿细腻味更香

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2020-01-30
家政女皇节目视频2020年1月30日播出《家政女皇》关键词:名小吃三大炮,彭见生,猪肉荸荠巧搭配,鸡腿细腻味更香

本期节目主要内容: “我家厨房”开饭了:主厨彭见生带来最有声响名小吃三大炮,热闹欢乐过新年;中国烹饪大师牛金生带来团圆吉祥,猪肉荸荠巧搭配,鸡腿细腻味更香。(《家政女皇》 20200130)

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
 
吃时配以“老荫茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。



家政女皇20200130:名小吃三大炮,猪肉荸荠巧搭配,鸡腿细腻味更香
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