20190516我是大医生视频和笔记:贾立群,舌象,生津养胃汤,镜面舌

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2019-12-17

本页提供2019年5月9日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是贾立群。主题是《破解舌相癌症密码》。主要介绍为什么说裂纹舌与食管和胃的肿瘤相关,生津养胃汤、姜丝萝卜蒸饺、山药荸荠饼的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

舌象是人体健康状况的一面 “镜子”,现代医学认为肿瘤与体内微环境相关,而舌头就是微环境的“窗口”,其某些特征可能和肿瘤、慢病的发生存在一定关系。那么,舌象中究竟藏着什么健康密码?

肿瘤高发区的上万例数据研究发现,舌头的某些特征与上消化道肿瘤,包括癌前疾病密切相关。有这些特征的人,上消化道癌症风险比正常人高2倍,随着年龄增加,风险可能高出更多倍。如果长时间出现以下三种舌象,就要引起注意了。

裂纹舌可能与食管癌胃癌相关。健康的舌头颜色淡红,如果舌头偏红,可能提示存在浅表性胃炎。舌头中间是食管、胃的反映区,如果此区域存在裂纹,可能预示胃癌风险高,建议进行胃镜检查。裂纹舌可能是一条裂纹或川字裂纹,也可能是不明显的小的交叉裂纹。但裂纹的多少和深浅,可以反映疾病的轻重。

舌头出现裂纹,其实是脾胃不和、阴津亏乏的表现。中医说“六腑以通为用”,如果脾胃不好,气机升降失调,津液不能上升于口,舌苔就会出现干裂。

食管癌胃癌,中医称为噎膈。正常情况下,五脏六腑是相通的,如果体内存在寒湿,就会导致津液上下运行不畅。津液不升,浊气不降,即可出现舌苔厚腻、口干的症状,大量喝水也不解渴,因为水也需要脾胃运化。

调理裂纹舌的良方:一顶功和生津养胃汤。

人体内有两条重要经脉,一是督脉,主全身阳气;二是任脉,主全身阴气。两者在口腔交汇。一顶功又叫“搭鹊桥”,它能连通任督二脉,让阴阳更协调。具体做法是闭上嘴,用舌尖轻轻顶住上牙膛硬腭和软腭的交界处,等津液充满口腔并咽下。每天早晚各做一次,有助于滋阴生津。

生津养胃汤其实就是姜丝萝卜汤。萝卜通降,生姜温化寒湿,“一通一化”有助于生津养胃,缓解裂纹舌。这里用的萝卜是红萝卜,也叫卞萝卜,口感发甜,适合熟吃,有降气合胃、化痰止咳健脾益气的功效。做生津养胃汤,用半瓶矿泉水、1/4的卞萝卜和两片生姜,让汤有姜味,煮一刻钟即可。

生津养胃汤的制作方法:萝卜、生姜切成细丝;锅中加入少许油,放入萝卜丝炒香,再加入适量清水,放入姜丝熬煮;放入适量盐、胡椒粉调味即可。

姜丝萝卜蒸饺的制作方法:萝卜切成细丝,加入适量食盐搅拌均匀,用手挤干水分;加入切好的姜丝、牛肉馅、盐、胡椒粉、酱油、香油,搅拌均匀;开水揉面,揪剂擀皮,加馅儿包成饺子;饺子放入蒸屉,盖上盖子,蒸制8分钟即可。

姜丝萝卜蒸饺

图:姜丝萝卜蒸饺

正常人的舌头是粉红色、薄白苔,没有舌苔的舌象称为镜面舌,是胃气、胃阴枯竭的表现。此时,人体免疫力严重低下,癌症糖尿病带状疱疹等疾病风险大大增加。

正常情况下,脾胃的运化功能可将津液上升于口,形成舌苔;胃气不足,脾胃功能差,就可能导致无舌苔;津液不足,也难以形成舌苔,人还会有口渴的表现。

我们用“锅烧水”来做个比喻。火焰相当于脾胃运化功能(胃气),锅是胃,水是津液,锅盖就是舌头了。正常情况下,火焰燃烧,水分充足,锅盖会出现水蒸气,也就是舌头上有薄白苔;但如果火焰太小,津液不足,锅盖就很难形成水蒸气了,就没有舌苔了。

镜面舌的人可能有疲乏、消化不好、抵抗力下降等症状。这种舌象比裂纹舌更可怕,在治疗疾病时,通常需要先用中药调理,改善脾胃功能。

也有人的舌苔,一块有,一块没有,这种称为花驳舌。还有人前半部分有舌苔,后半部分没有,说明肾阴亏损,腰部以下可能存在疾病。

缓解无苔舌的食疗方:山药可补益脾肾、养胃气;荸荠也叫马蹄,可生津养胃。两者搭配使用,对无苔舌很有好处。

但山药有多种品种,粗大的是菜山药,适合做菜食用;细长的铁棍山药,尤其怀山药,更适合食疗

山药荸荠饼的制作方法:将200g带皮的山药和200g去皮的荸荠一同入锅蒸制40分钟;将山药去皮捣成泥,荸荠切成末,混合后加入适量白糖搅拌均匀;将山药荸荠泥分成两份,分别放入蒸好的紫薯泥和南瓜泥,搅拌上色;锅中放入面粉,小火炒至金黄色;手上沾点面粉,取适量山药荸荠泥搓成圆球,裹上面粉,用模具压成饼状即可。

肝郁舌与甲状腺癌、乳腺癌肝癌相关。甲状腺癌、乳腺癌肝癌的发生,与心情密切相关。长期心情不畅,容易增加这三种癌症的发生风险,而这在舌头上也会有所表现。

舌头的不同部位与五脏六腑相对应,舌尖代表心肺;舌中代表脾胃,可看出食管、脾胃、肠状态;舌根代表肾,与妇科、泌尿系统相关;舌边代表肝胆。

如果舌头两侧的肝瘿线淤紫,说明肝气不舒。这种舌象与情志相关,长期抑郁、焦虑者可能出现。严重者,甚至整个舌体都会发暗,气血处于瘀滞状态,放化疗后的肿瘤患者可能出现这种舌象。

为什么肝瘿线可能与这三种癌症相关呢?这是因为肝瘿线是肝经上的病变,说明肝气淤血、经络不通。而肝经会经过肝脏、乳腺、甲状腺等部位,如果肝经淤血,就可能引起这三种癌症,还可能引起子宫肌瘤宫颈癌等妇科疾病。

对于肝气不舒、肝瘿线淤紫的人来说,可用以下两种方法缓解。乳房下面的乳根穴,位于锁骨中线,乳房与胸壁的交界处,即第五肋间。用双手大拇指按揉此穴,每次10分钟,每天2次,可开胸解郁,缓解肝气不舒。玫瑰花具有疏肝理气、活血的作用,老年人、血瘀人群比较适用;绿萼梅有开淤的作用。两者泡茶或煮几分钟饮用,可调理肝经、气机,解淤、安神,男女都适用。

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