于振宣教授 阿胶的食用方法

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2011-12-07

北京卫视养生堂20111206期于振宣教授断续为您讲述阿胶的功效

阿胶功效很多,很多人都用阿胶来滋补,它有补血、补气、美容养颜等功效,这些基本上大家都知道。但是有一个功效可能很多人都不知道。

三十多前,有个武汉的《长江日报》的总编来找于教授的老师---伤寒大家刘渡舟先生看病,刘老师给他来了很多药,但是效果总不好,后来刘老师也觉得很没面子,就问他平时的生活习惯,然后就发现这个人由于是报社的总编,所以总是熬夜,于是就给他用了一副张仲景的名方,服用了一段时间之后,这个病人就好了。

开的方子就是猪苓汤,但是如果猪苓汤里缺少了一味中药的话,就不会有这样的功效了,这味中药就是阿胶。

阿胶不是安眠药,它也没有安眠的功效,但是为什么能安眠呢?是因为阿胶具有滋阴润燥的功效,很多失眠的人都普遍存在:夜热、五心烦热、腰酸腿软、妇女月经量多、提前、口渴口干、舌红舌瘦、少苔。

出现这种证型的人,可以选用一个名方:黄连阿胶鸡子黄汤。《伤寒论》的方子。

于教授有个女病人,三十多岁,比较消瘦,脾气比较急躁,她生完孩子半年之后,就出现了失眠的情况,中药吃了很多,酸枣仁之类的,但是还是不见好,她就找于教授来了,于教授一看她舌头比较瘦,舌尖比较红,口唇比较干,很焦虑额的样子,例假总是提前,颜色比较深红,量比较多,腰酸腿没劲儿,每天晚上睡觉都觉得心烦,睡觉前要喝点儿凉白开,吃了很多安定的药物。于教授一分析,觉得她是属于心火比较亢旺,肾水不足。于是就给她就用到了黄连阿胶鸡子黄的方子。

黄连阿胶鸡子黄汤:黄连10克、阿胶10克、黄芩10克、白芍30克、鸡子黄一个

阿胶虽好,但也不能贪多,一天吃阿胶10-15克为宜。阿胶是胶类,里面又是糖分,又是胶类的,所以痰湿体质的人,体型肥胖、三高者慎用。

此外,阿胶的使用还有一些禁忌:

忌感冒和经期:阿胶具有敛邪的功效,不利于感冒邪气的散出,所以感冒期间慎用。月经不畅、较少的人,经期慎用。
忌患有免疫性疾病的人:由于阿胶的蛋白有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。

此外还建议忌吃萝卜、大蒜:服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。

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