西瓜皮能吃吗当然能吃。 西瓜皮菜谱 凉拌西瓜皮 原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。 做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。 绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克。 做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。 西瓜皮炒青椒 主料：西瓜皮400克，青椒200克。 调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。 做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。 爆炒西瓜皮 主料：西瓜皮400克。 调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。 做法： 1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝； 2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。 肉烧西瓜皮 主料：西瓜几块，五花肉若干。 调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。 做法： 1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块； 2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水； 3、烧开后撇去浮沫，转小火盖上锅盖焖，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。 瓜条蛋花汤 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄。 调味料：盐、味精、香油。 做法： 1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散； 2、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。 橙汁莲藕西瓜皮 主料：莲藕、西瓜皮。 调味料：橙汁、盐、白糖。 做法： 1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中； 2、将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分； 3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
胡萝卜和西瓜皮什么意思胡萝卜是一种能直接生吃的植物，西瓜皮是一种中药。 据植物百科查询，胡萝卜是是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。西瓜皮别名西瓜翠衣，来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜皮的功效与作用是清热解暑、利尿。 胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。 西瓜有什么特别的吃法？西瓜沙冰 准备:西瓜1000克,绵白糖15克,清水150ml. 做法: [1]西瓜去皮去籽,切成小块. [2]绵白糖+150ml清水放入小锅以小火熬成淡黄色的糖水. [3]将切好的西瓜块和糖水一起放入搅拌机搅打成果泥. [4]将果泥倒入容器中,放入冰箱冷冻,每隔1个半小时将容器上层已经凝洁的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止. 西瓜皮 腌着吃： ★将西瓜皮腌制后，捞出晒干，盛大入容器，用塑料薄膜封口收藏，可保存半年左右。食用时将盐霜洗去，切碎，加入适量白糖、辣椒、香油，放碗内蒸食，别具风味。 |
