请问大家在生活中有没有什么好的小窍门？花生在炸或者做菜之前（宫爆鸡丁里面会放花生等等），用温水泡半小时，这样做出来的花生脆。 牙膏去除表膜手机膜划痕 做鱼之前用生姜擦锅可防粘锅 吃完大蒜吃红枣 吃完大葱喝牛奶去味儿 白糖结块可在糖罐里面放几瓣苹果 泡牛仔裤的时候加点盐可防褪色 防止大米生虫 在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。 不过最好的办法就是现吃现卖，不要积攒过多 豆腐在切之前用淡盐水泡一小会儿，可防散 用加点面粉的水泡洗葡萄可去掉葡萄表皮的污物 清水中加点碱，泡三分钟可去桃子毛 除锈小巧门 金属画框除锈小巧门: 金属画框生了锈，可用马铃薯皮去擦，就可把锈擦去。 银器去锈小巧门 : 银汤匙或其它银器生了锈，用牙膏擦，即可擦的光亮。 除铜锈法: 铜器，特别是铜器食具生了锈，既有碍美观，有容易发生食物中毒。要除掉铜锈，可以采用这种方法： 用160克细木屑、60克化石粉，240克麦麸子和在一起倒入50克左右的醋，调成浆糊一样，涂在铜器上，风吹干后，铜锈就脱掉了。 干炒茶叶然后密封可防潮 西红柿巧去皮的方法，用热水烫 马铃薯由于表面大多凹凸不平，削平时经常连皮带肉地一起削掉，十分浪费。如果把马铃薯放在开水中煮一下，然后再用手直接剥皮，就可很快将皮去掉，而且烹调后，味道也更加甘美。 炖肉时候加点纯牛奶可使肉更鲜嫩 苦瓜切片后用盐腌渍一会儿，滤掉汁水可去苦味 房间熏醋可以杀毒 和面前，先将面盆洗干净，然后放置小火上烘烤，使盆中水分全部蒸发，之后在面 盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆，即使有点面粉在盆上，只要轻轻一擦就 可擦掉。
有汗渍的衣物切忌用热水洗，这样会使黄色汗渍更加剧 白色胶鞋、布鞋、旅游鞋刷洗完毕用手纸包一层可防止其变黄 在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具和刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。同时，它还能使硬水软化，并且增加瓷器的光泽感。 炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 吃完海鲜手上会有腥味儿，可用茶水洗手，或者用柠檬皮擦 猪肝炒前必须浸泡 猪肝会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗会对健康造成危害。 所以买回来的鲜猪肝要在水龙头下冲洗10分钟，然后切片放清水中泡半小时，反复换到水清为止，炒的时候一定要等猪肝全熟成褐色为止 黄瓜饺子去膻味，可以加点尖椒，尖椒的多少根据能否吃辣算 山楂泡水可降血脂，但是因为山楂有很强的助消化功能，所以有胃病的人不宜空腹喝山楂水 小葱拌豆腐会影响钙的吸收。 虽然好吃，但尽量少吃 做菜或者做汤咸了可以把洗干净的土豆切瓣放进汤或者菜里煮几分钟 米饭糊了可以插葱再煮 在清水中加食醋放在室内，可以去除异味儿 煎鱼不粘锅 （1） 煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将钢稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮粘在锅上。 （2） 将鱼洗净后（大鱼可切成块），薄薄沾上一层面，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼块完整，也不会粘锅。 |
