本草纲目中一些常见谷物蔬菜名称的解释~山韭 【名称考证】蒮,蒮菜 【科目来源】双子叶植物药百合科植物 鳞茎具膜质鳞被。 叶数片丛生；线形细长，宽不足2毫米，有3棱。 花轴高30～40厘米，伞形花序顶生；花被6，紫色；雄蕊6，着生在花被上，伸出，花药长圆形；子房3棱，3室，每室具胚珠效枚，花柱丝状，柱头小。 黍 shǔ 名 (形声。从禾，雨省声。本义：植物名。亦称“稷”、“糜子”) 古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物?。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。 黍，禾属而黏者也。——《说文》。按，今北方谓之黄米。 黍天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。注：“黍火谷。” 黍白芗合。——《礼记·曲礼》 无食我黍。——《诗·魏风·硕鼠》 止子路宿，杀鸡为黍而食之。——《论语·微子》 又如：黍离(喻覆没；衰败。西周亡后，周大夫过故宗庙官室，只见满目黍离，十分荒凉)；黍酒(用黍酿制的酒)；黍醅(同黍酒)；黍月霍(一种杂有黍米的肉羹)；黍谷生春(比喻厄运有了好的转机) 糜稷一类草本植物?[panic?grass] 麦行千里不见土，连山没云皆种黍。——宋·王安石《后元丰行》 古时建立度量衡的依据。 舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。——《虞初新志·魏学洢·核舟记》 黄米做的饭?[millet] 其镶伊黍。——《诗·周颂·良耜》 故人具鸡黍，邀我至田家。——《过故人庄》 又如：杀鸡为黍。 黍子 shǔ?zi 一年生草本植物(Panicum?miliaceum)，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。 粟 sù 名 （1）ㄙㄨˋ （2）一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：～子。沧海一～。 古代泛称谷类：重（zhòng?）农贵～。 （3）姓。 植物百科： 名称?:?粟（ㄙㄨˋ） 别称?:?黍仔、小米 学名?:?Setaria?italica 分布?:?数千年前中国、日本、东印度诸岛即有栽培，依考据推论原产地可能在中国大陆。 分类?:?禾本科 品种?:?品种多达160多种，复杂难辩 型态?:?为单子叶植物，株高约60～120公分，茎细直，中空有节，叶狭披针形，平行脉，花穗顶生，总状花序，下垂性，每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1公分。 用途?:?粟的用途极广，与稻米大同小异 花期?:?5～8月，11～1月盛产 管理?:?性喜高温，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培 繁殖?:?繁殖用播种法 粱??粱 liáng 〈名〉 (1) (形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮) 稻粱菽，麦黍稷。此六谷，人所食。——《三字经》 (2) 同本义?[fine?strain?of?millet] 粱,米名也。――《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。 粱,好粟也。――《三苍》 粱曰芗萁。又,大夫不食粱。――《礼记·曲礼》。注:“加食也。” 夫膏粱之性难正也。――《国语·晋语》。注:“食之精者。” 黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。――《诗·小雅·黄鸟》 (3) 又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆) (4) 高粱?[Chinese?sorghum] (5) 精美的饭食?[fine?food,especiallay?rice] 含其粱肉。――《墨子·公输》 (6) 又 此犹粱肉与糠糟也。 (7) 又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭) |
