高血压的人饮食注意哪些？血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。 ①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。 ②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低到4．7—5．8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。 ③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。 ④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。 ⑤科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。 益于降压的食物
医生告诉您：高血压饮食并没有绝对不能吃的食物！但要注意这5点高血压是不是这不能吃？那不能吃？ 王医生说：高血压饮食没有禁忌！ 吃啥菜能降压？ 王医生：吃啥菜也不能降压！ 关于水果蔬菜能降压的话题，流传最为广泛的就是芹菜，那我们就先看看，关于芹菜的传说是怎么来的： 所谓的科学依据就是将芹菜素灌给大鼠，发现用了芹菜素的大鼠，血压下降，可是这是大鼠，不是人体实验。最关键我们看看得吃多少芹菜才可能有效，按照大鼠的给药量来计算人的用量，一个平均体重60公斤的人，每天得吃50斤的芹菜，才能摄入能够起到降压作用的芹菜素，才能起到理论上降压的作用。所以说吃芹菜或者任何蔬菜降压的人都得先看看脑子。 有人说，芹菜含钾元素，所以降压，王医生告诉您，就算直接吃钾片也不会降压。当然长期的高钾低钠饮食，在一定程度上能预防高血压，和帮助我们控制高血压，这是肯定。 第一、没有食物直接完成降压任务； 第二、高血压的人没有什么不能吃，啥都能吃； 第三、高血压饮食大原则就是低盐，也就是低钠盐； 第四、高血压饮食不但要低钠，还要高钾、高膳食纤维、及心血管方面的 健康 饮食； 第五、高血压的控制不仅仅是靠 健康 饮食，还要配合整体的 健康 生活。 我们上面说了，单纯吃芹菜肯定不能直接降压，其它食物我们就不举例说明了，一个意思，如果食物能降压，那每天几亿人在吃降压药干嘛？如果食物能降压，那我们血压正常的人吃了这些蔬菜水果，会不会低血压？ 导致高血压的一个重要原因是高钠饮食！ 高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入，大概就是3g左右，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。目前我国人均吃盐12-14g左右，远远大于6g，对血压的影响大概有8mmHg。 |
