用电热水壶煎药可以吗那些说电热壶不能熬药医生的观点是电热壶是大火熬药,不行,沙壶熬药,是小火,可以。他们难道没学过物理么?不知道水的沸点无聊小火大火都是100℃的么?并不是是狂沸的水就比慢沸的水热的呀!而根据我接触的知识。随着中药的物质进到水里面,沸点还会有一点点提升呢,估计会提升0.5℃到3℃之间。拇指医生上的医生物理都是不及格的么? 快速电热水壶可以熬中药吗?不可以的,中药要要用砂锅或不锈钢锅或磁锅慢慢熬制,不能一直是武火 要开始是武火,开锅后用文火煎煮,尤其是质地较致密兹腻成分难下的中药如熟地就更不能用电锅煮,否则容易糊锅 煮中药的时候用插电的壶煮好,还是用火熬好呢?从中医学的理论上来说,明火是要好一些。 但要注意糊。 从省事的角度上来说,插电的,不会糊,也容易操作。 玻璃电热水壶可以用熬中药吗中药量不大的话,可以用玻璃电热水壶煮,但如果中药比较多的话,用玻璃电热水壶煮容易糊底。 |