冬瓜有祛湿的功效吗？哪种做法吃起来口感最好？身体湿气对于很多人来说并不陌生，随着现实社会的生活压力，很多人会不注意身体健康，就会容易导致湿气，身体出现湿气就会容易导致容易疲劳，皮肤暗黄，有皮肤红疹，身体也会出现肥胖，而冬瓜是日常生活中比较常见的食物，冬瓜具有利尿消肿的功效，经常食用冬瓜可以起到去除湿气的效果。 冬瓜可以去湿气吗? 1、可以祛湿 特别是在夏季，由于空气湿度大，经常潮湿的环境会让湿气侵入人体，出现一些湿气重的症状，如长湿疹、口臭、便溏等，这时可以通过饮食来调节。要想去除体内的湿气，平时的饮食就要以清淡为主，少吃油腻辛辣的食物，去湿气吃冬瓜是比较合适的，第一冬瓜比较清淡，第二冬瓜有利尿、利湿去水肿的作用。 2、祛湿做法 我们都知道薏米有健脾祛湿的功效，它可以和冬瓜一起做菜，两种祛湿食物一起食用，可以快速帮助湿气的排出。有湿气的朋友在家里可以做冬瓜薏米排骨汤吃，将冬瓜和薏米洗净，冬瓜不去皮直接切成块，和薏米一起放进锅中用小火炖一个半小时即可。 3、祛湿食物 冬瓜和薏米都是利水祛湿的食物，想要去除掉体内的湿气需要慢慢地调理，坚持食用才有效。除了冬瓜和薏米是祛湿食物，还有白扁豆、红小豆、玉米须、山药、辣椒、黄花菜、马齿苋、苦瓜等，夏天可以选择吃这些食物去除体内湿气。 4、冬瓜淡菜烧鸭汤、淮山茯苓薏米去湿暖胃汤、海带黄豆排骨汤、海带紫菜瓜片汤、薏米仁红豆汤、海带豆腐鱼头汤、绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤、陈皮梨汤。 冬瓜寒凉渗利，故脾胃虚寒，肾虚者不宜多食，久病与阳虚肢冷者忌食。夏季炎热，暑湿毒盛，出汗过多易伤气阴；暑湿困脾，脾胃功能失调易消化不良。 夏季饮食宜清淡，切忌肥甘厚味，要多食含水量高，具有清热解毒，利水祛湿的凉性瓜类蔬菜。如：冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等含有大量水分的蔬菜。既补充水分，又生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。大部分瓜类蔬菜具有高钾低钠的特点，有降血压，保护血管的作用。
广东人常煲的四味去火汤都有哪几样材料?土茯苓.红枣.党参.沙参.玉竹.蜜枣.薏米,赤小豆, 广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的! 比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.广东人煲汤很讲究，而且也比较科学。根据不同症状放不同的材料。 扩展资料： 到广东的人都知道，这里的老火汤很有特色；走进本地人家，你会发现这里的女子个个都能拿出煲汤的绝活。所以，有一种观点，老火汤的历史就是广东女人的历史。 广东人煲汤不同其他地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的沙锅。汤则慢慢煲，煮熟后还要小火焖四五小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿气的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树姑，花旗参、贝母、红枣，他们放入不同的药材，一道道汤料煲出不同口味的汤。 汤很稠，很浓，很有味道，很有学问，也只有广东女人才会把汤煲得到位。广东人吃饭时汤是必不可少的，并通常饭前喝汤，而越到土生土长的广东人家，越能喝到地道的口味。 广府人的老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有广州地方特色的“靓汤”，有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤等。 |
