养胃粥的做法大全胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下： 一、小米南瓜粥： 原料：小米100g、南瓜300g。 做法： 1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用； 2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右； 3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 二、糯枣温胃粥： 原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。 做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。 煲什么汤养胃护胃煲什么汤养胃护胃 煲什么汤养胃护胃，不管是自身可控还是不可控的我们都需要提前的保护它，受过胃病折磨的人应该都知道是非常难受的一件事情，因此我们可以通过一些食补来保健，以下分享煲什么汤养胃护胃 煲什么汤养胃护胃1 1、寒邪客胃 寒邪可从饮食中来，即指吃了寒凉食物，比如西瓜。也可能是因为呼吸寒冷空气而冻伤了胃。 这种胃痛，若是长时间不理睬，会累及多个脏腑，引发吐血、便血、呕吐等症状。 针对于此，胡世云医生为大家介绍的汤品是：暖胃猪肚汤。 暖胃猪肚汤 【材料】猪肚150g，胡椒3g，桂圆15g，紫苏叶10g，大枣3颗，生姜5片，葱、蒜适量。 【做法】将材料洗净、放入煲中，用文火煲1个小时。如果你觉得材料不太充分，还可以将鸡肉去皮，加入一起煮。 【作用】如它本身，就是起着暖胃的功效。 2、饮食伤胃 很好理解，就是吃了不该吃的食物，或者吃错了方法，导致肠胃不适、食欲不振。 如果是中医给诊断，往往会发现有大便不畅、舌淡红、苔白腻、脉滑等症状。 针对于此，胡世云医生推荐的食疗方是：鸡内金小米粥。 鸡内金小米粥 【材料】小米100g，鸡内金15g，山楂10g，白萝卜籽10gl。 【做法】小米炒熟，其他材料洗干净，然后放入煲中，加入水，用文火煲煮，沸腾后加入盐，便可以开始吃了。 【作用】是一款不失营养又能养胃的粥品。 3、肝气犯胃 一般情况下，肝与脾胃是相互依赖、相互协调的。但如果肝的疏泄功能产生问题，就会影响到脾胃的正常工作。用中医的话来讲，就是「肝失疏泄，横逆犯胃」。 除去胃部存在不适、疼痛感，伴随有烦躁易怒、口干口苦、舌红苔黄的症状。平时本就性情急躁、忧思多虑的人，更容易出现这种胃痛。 胡萝卜佛手汤 【材料】瘦肉150g，胡萝卜250g，佛手10g，芹菜适量。 【做法】将瘦肉、胡萝卜、佛手、芹菜清理完毕，切好，加水煮汤即可。 【作用】疏肝理气，清热解毒。 4、脾胃虚弱 这一类胃痛的含义就比较笼统了，比如脾气虚、脾阳虚、胃阳虚、胃气虚等等算入此类。 造成脾胃虚弱的原因也多种多样，像开篇提及到的饮食不节、劳倦过度、忧思日久等，都会导致脾胃失调，变得虚弱。 针对于此，胡世云医生给出的食疗方有2款：滋阴益胃汤和温胃鱼肚汤。 滋阴益胃汤 【材料】花旗参、石斛、沙参、玉竹各15g，猴头菇适量，瘦肉或去皮鸡肉。 【做法】将它们洗净、泡发，加入水一起煮汤。 温胃鱼肚汤 【材料】鱼肚（花胶）、虫草花、花菇适量，胡椒3g，生姜5片，大枣3颗。 【做法】同样是将它们洗净，该泡的泡发，然后主料加入煮汤，等到快好之时加入调味品即可。 【作用】以上两款汤都有利于养阴益胃，口干咽燥、饥不欲食的人群适宜食用。 |
