吃什么东西可以养胃饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。 有些酸奶里面含有双歧因子,可以帮助肠胃吸收消化(不宜空腹喝). 山药、莲子、谷类、枣子和银耳也是养胃的好东西. 胃不好要忌吃得太快,尽量少吃过硬,过烫,过冷的食物.不能汤泡饭,和饭后喝汤(饭后喝汤是一种有损健康的吃法。喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收). 戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料. 南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。 其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。 其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。 患十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。 不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。 红薯和土豆——养胃去积 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。 很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。 煲什么汤养胃护胃煲什么汤养胃护胃 煲什么汤养胃护胃,不管是自身可控还是不可控的我们都需要提前的保护它,受过胃病折磨的人应该都知道是非常难受的一件事情,因此我们可以通过一些食补来保健,以下分享煲什么汤养胃护胃 煲什么汤养胃护胃1 1、寒邪客胃 寒邪可从饮食中来,即指吃了寒凉食物,比如西瓜。也可能是因为呼吸寒冷空气而冻伤了胃。 这种胃痛,若是长时间不理睬,会累及多个脏腑,引发吐血、便血、呕吐等症状。 针对于此,胡世云医生为大家介绍的汤品是:暖胃猪肚汤。 暖胃猪肚汤 【材料】猪肚150g,胡椒3g,桂圆15g,紫苏叶10g,大枣3颗,生姜5片,葱、蒜适量。 【做法】将材料洗净、放入煲中,用文火煲1个小时。如果你觉得材料不太充分,还可以将鸡肉去皮,加入一起煮。 【作用】如它本身,就是起着暖胃的功效。 2、饮食伤胃 很好理解,就是吃了不该吃的食物,或者吃错了方法,导致肠胃不适、食欲不振。 如果是中医给诊断,往往会发现有大便不畅、舌淡红、苔白腻、脉滑等症状。 针对于此,胡世云医生推荐的食疗方是:鸡内金小米粥。 鸡内金小米粥 |