民间泡酒有什么配方吗枇杷酒原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒) 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升 制作方法 1.将枇杷挑拣洗干净,去皮,去核,待用。 2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小时,再将捣碎的香草豆放入,搅拌均匀,待用。 3.将柠檬皮挑拣洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟,用刀切成丝,待用。 4.取干净容器,先将脱臭酒精放入,然后将柠檬丝放入,搅拌均匀,浸泡30分钟,待用。 5.取干净容器,将枇杷混合液放入,然后再将柠檬混合液放入,搅拌至混合均匀,最后倒入冷开水,搅拌均匀。 6.静置后放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。 海马酒 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----海马酒 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肾壮阳,调气活血 基本材料 海马50克,白酒50毫升。 制法:将海马焙干研末,与白酒同纳入事先洗净的容器中,密封,置于阴凉干燥处,浸泡2日,即可饮用。 功效:补肾壮阳,调气活血。 用法:每次20毫升,每日1--2次。 海马酒应用:适用于肾阳虚性欲减退,腰膝无力,不育者。
泡酒都用什么材料?泡酒是中国家庭里很常见的一种传统,喝酒只要不多喝,少喝一些对于身体是有益处的。而且自己泡酒,用来招待客人都是一种很好的做法,自己泡酒不仅有趣,而且是对客人的诚意,通过发酵慢慢形成的酒,味道不一定比外面买来的好,可是这一份心意却是别处不可比的。 第一,泡酒可以用药材做佐料,枸杞、人参适合 泡酒可以选择一些药材作为佐料,这样喝酒的同时还是养生,比如采用枸杞和人参,这都是很合适的一些药材,这就叫做药酒,反正喝了也挺好的。 第二,泡酒可以用水果做佐料,比如葡萄、杨梅 泡酒的材料还可以选择水果,这是最为常见的一种,这就叫做果酒。在朋友们想到小聚中,喝果酒不失为一种很好的选择,既可以宾主尽欢,而且又不会喝醉。 利用果子酿酒,度数一般都比较低,这就很合适大家一起喝。在我们家,爸爸就很喜欢用葡萄来酿酒,每年他都会做好,然后过年的时候带回去,这样全家人都可以喝一点。 第三,泡酒可以用鲜花做材料,桂花和玫瑰都可以 泡酒的材料还可以选择鲜花,这样的酒,就有花的味道,香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒,在红楼梦中还提到了合欢花浸润的酒、桂花酿造的酒。很多鲜花都可以作为酿酒的材料,如果喜欢怎的可以拿来试一试,酿造成功的成就感是最好的。 第三,泡酒除了这些可以改变的材料,其他还要度数高的白酒、冰糖 泡酒除了可变的材料之外,其实还有一些必备的材料,这就是度数比较高的白酒和冰糖。白酒度数不高的话,那么泡酒会很容易就坏了。冰糖就是为了融合酒的浓烈,可以让酒变得甜一点。 海宝泡酒怎么制作?海宝,一般指海里捕捞的小动物,比如海马,海龙等等,泡酒的话,泡酒前,必须清洗处理干净了,可单独浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如 [配方(仅供参考)]海马150克,海龙90克,红参100克,红枣500克, 当归,牛膝各60克,谷养康零添加泡酒用酒5L [制法] 将前6味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡,过滤去渣,即成。 此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~~ |




