怎么制作膏方膏方是一种剂型，一般的慢性病补益方子皆可作成膏方服用。 膏滋：膏滋又称膏方、煎膏剂，是药物的水或醇溶出液经浓缩后，形成的半流体胶稠物。唐代称其为“煎”，明清后习惯称为“膏”或“膏滋”。 膏滋其实就是把很多付草药进行一次性熬制，再浓缩到一定程度，添加或不加蜜糖，冷凝后分次服用。减少了天天熬药的麻烦、节省了时间，且口感好，便于服用。它的制作方法很简单： 首先应将药材打碎，加水或酒浸泡半小时，然后加热煎熬，滤出汁液，反复2~3次，至药物中可溶物质全部溶出为度。再将滤液合并，于小火上徐徐蒸发浓缩至流膏状。有需要烊化的胶类或后下的贵细药材可于此时投入，再根据个人情况，可在药汁中加入适量冰糖、饴糖、蜂蜜，糖尿病患者可加入木糖醇。煮沸，放凉。用瓷罐、瓷钵盛放，有条件的最好于真空袋内存放。
自己怎么制作膏方？冬季来临的时候我最喜欢自己制作膏方，食材多又安全，最主要是自己制作的吃的也放心！下面大家来看看我自己熬膏方吧！ 步骤/方法： 1 需要提醒的是，即使是自己制作膏方，开方也是最重要的步骤之一，每个人的体质不同，即使同一个人在不同的健康状况下体质也是不一样的，所以必须请专业资深有经验的中医为自己进行个性化调理。 2 煎药准备好一个大煮锅和三个大脸盘，煎三次，每次半小时到1小时。每次煎好后，把药汤倒到脸盆里存着。 3 沉淀由于一些中药里有泥沙杂质，如果不沉淀，做成的膏方吃起来影响口感，所以煎好的药汁需要放上一段时间沉淀，然后用纱布进行过滤，滤过之后的就是清液。沉淀一般需要一个小时。 4 浓缩这个过程非常关键，也可以说是自制膏方中最累人的部分。把清液放入锅中煮开，然后小火炖着，并适当放入冰糖、阿胶等，炖的过程中不停地搅拌，不能让药汤烧糊。对初学者来说，沾锅烧糊是很容易出现的问题。浓缩需要多长时间？这要根据每个人的膏方配料、水量多少而定。 5 膏方最好不软不硬，如果太软，就容易坏；如果太硬，可能连勺子都舀不动。 膏方的制作方法膏方熬制方法可概括为配方、浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放。 1、将所用到的中药、配料、辅料配齐，分别放置。 2、把除胶类药外的中药放入容量相当的洁净砂锅内，加入适量的水，没过药料，令其吸收膨胀，再加水以高出药面10厘米左右，浸泡24小时。 3、煎煮浸泡后的中药，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，转为微火煮沸为度，约3小时。当药汁渐浓，用纱布过滤出头道药汁，加清水浸润原来的药渣后继续煎煮，重复两次，煎法同前，滤净药汁后将药渣倒弃。将前三煎所得药汁混合一处，静置沉淀后过滤。 4、将过滤净的药汁倒入锅中浓缩，先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，药汁变稠厚后，用小火进一步浓缩，并不断搅拌，以药汁滴在纸上不散开为度。 5、把蒸烊化开的胶类药与糖，倒入清膏中，在小火上慢慢熬炼，并不断搅拌，直至能扯拉成旗样即可。 6、待收好的膏方冷却后，装入清洁干净的瓷质容器内，先用干净纱布将容器口遮盖上，放置一夜，完全冷却后加盖，放入阴凉处。 以上就是膏方的制作方法。 膏方的制作膏方的制作步骤正常分为四个部分： 第一，浸泡药材。通常需浸泡12个小时，让药材充分吸饱水分，只有这样，才能将药物中的有效成分都吸附出来。 第二，三煎其药。可用家中的高压锅分数次煎煮，每次加水浸没药即可，不必太多，因为此时的药材已经吸饱了水。先煎到沸腾，再改用小火煮20分钟，过滤后取出药液，同时用大小适宜的平底碗压榨出剩余药汁。将药渣加冷水再煎。这样反复三次，合并药液。一般到第三汁时药液已很淡，药渣已如同豆腐渣。整个煎煮过程一般需要3小时。 |
