熬中药多少时间最好冬天泡一个小时，夏天泡两个小时，根据药效来定熬煮的时候，清火类行气的中药熬的时候会相对短些，滋补脾肾的可以适当久熬点！ 中药需要在什么时间熬制？在熬中药的过程中，只有时间完全充足，才能够发挥出中药的最好药效，并且大多数的中药都需要熬制两次才能够完全发挥药效。因此需要喝中药，慢慢调理身体的人，对每一次熬煮中药所需要的时间是需要牢牢把控的。所以在一般过程中熬煮中药大概需要多长时间才能够完全发挥药效? 一般中药首煎从沸腾起计算约需半小时，第二煎则可略长10分钟。煎药次数以2次或3次为宜。 一般药物可同时入煎，但部分药物因其性质、性能及临床用途不同，则分先煎、后下、不必入煎、包煎以及另煎等各种情况，需遵医嘱。此外，阿胶等类药材与其他药同煎容易粘锅、熬焦，应单独将其放入水中或已煎好的药液中加热融化后兑服。 需注意的是，药材不必过度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以药材浸透为好。较花、草、叶而言，根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材浸泡时间稍长些，以半小时至1小时为佳。 煎煮中药注意两个方面 1、煎煮前忌用沸水泡中药 有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。 中药所含的蛋白质遇沸水会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出。中药所含高分子物质，遇沸水后易形成胶体，亦不利于有效成分渗出。中药切制、粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出。芳香性中药，如薄荷、紫苏、广木香、砂仁、豆蔻等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅忌用沸水泡，煎煮时更应后下。 一般而言，中药煎前多用凉水泡，泡30分钟左右;但有实验提示，中药煎前浸泡的最适水温为40℃～50℃，此条件既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成分煎出率。 2、煎煮中药需要盖盖子吗 使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集，变成水珠滴回药罐内，由此减少药物有效成分的丢失。 中药怎么煮要好。一般是要煮多长时间？中药汤剂因为变化灵活、效果明显、制作简单，成为使用中药的最常见的服用方法。用以下方法煎中药，才能发挥中药的最大效果：首先，煎药器具的选择首选砂锅，砂锅的材质稳定，不会与中药发生化学反应，传热均匀、缓和，是自古以来煎中药的首选器具。可选用搪瓷锅和玻璃容器，最好不要使用金属容器煎煮，因为煎煮过程中可能和金属容器发生化学反应，从而影响中药疗效。其次，加水量也有讲究，加水量大概是中药量的5-10倍，常见的中药方加1000-1500ml水就够了，如果方子较大，需要根据药量计算加水量。煎药前先把中药泡半个小时，多数中药需要煎煮两遍，以充分把药物有效成分煎煮出来。中药煎煮火候也有讲究，先大火煎开，再改小火煎。治疗感冒的药物比较容易挥发，煎15分钟左右即可，常见的中药煎30-40分钟左右即可。对于某些特殊的药物有特殊的煎煮方法，比如比较名贵和质地坚硬的药物，需要先煎30-40分钟，再与其它药物混合后煎煮，使其有效成分充分溶解，常见的有石膏、龙骨、牡蛎、磁石等。对于含有挥发成分的中药需要后下，比如藿香、砂仁、薄荷等。有的药因为会刺激咽喉，需要纱布包着煎。对于胶类药物，比如阿胶、龟胶、鹿角胶，需要蒸化之后再和其他混合服用。对于名贵的药物粉末，可以在中药煎好后直接冲服，比如三七粉、羚羊角粉等。 |
