防脚气 吃糙米

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2013-11-19

    脚气病与缺乏维生素B1有关,而以精米为主食的人更易患脚气病,这是因为精米在打磨的过程中,损失了很多维生素及矿物质,而糙米中保留了稻米中的米糠层、胚芽和胚乳,维生素B1的含量比任何食物都多。

    脚气病并非我们常说“脚气(足癣,真菌感染引起)”,而是因为缺乏维生素B1引起的全身性疾病,可导致消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱。

    临床上,根据脚气病的临床表现可分为三大类。(1)干性脚气病:主要表现为食欲不振,烦燥,全身无力,四肢麻木,肌肉酸痛,尤以小腿肚最明显,上、下肢肌无力,常出现手、足下垂,严重者出现肌肉萎缩,膝反射降低或消失,常为对称性。(2)湿性脚气病:主要表现为浮肿,多见于足踝,严重者整个下肢水肿,同时伴有活动后心悸、气短,常可导致心力衰竭。(3)婴儿型脚气病(脑型):主要表现为食欲不佳、呕吐、呼吸急促、面色苍白、心率快甚至突然死亡。

    脚气病的诊断除了根据上述症状外,还可结合平时的饮食习惯,不能确诊时,可以用“诊断性治疗”的方法,给予维生素B1制剂口服数日,如果症状很快缓解或消失,即可明确。

    广西钟山县健康教育所  邹嵩

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