炒山药的家常做法大全1、将木耳用清水泡发，洗净撕成小块，山药去皮洗净切成片。将猪肉洗净，切片备用，辣椒洗净切片。将切好的山药片放入开水中焯水一下，去掉粘液。将炒锅中倒入适量的油，油热倒入肉片翻炒至变色放点料酒继续翻炒。 2、先将山药去皮，清洗干净，切成片，木耳泡发，撕成小朵。有根的去掉根。青椒切段、胡萝卜切片。锅中烧水，水开后下入山药片、木耳、胡萝卜片和辣椒，焯水后冲凉，控干水分。 3、山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。 4、做法步骤 1：山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。2：起锅烧水，水开下山药和胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。 5、●●● 山药炒木耳 山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许 干木耳提前用温水泡发。 山药去皮切成薄片。 切好的山药片浸泡在水中，并加几滴白醋。 青椒切成小块备用。
鸡汤煮山药的做法有哪些?(山药炖鸡汤的做法大全窍门)1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加4碗清水。烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。 2、山药炖鸡做法一 山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。 3、步骤：将鸡肉洗净切块。烧半锅水，放入一勺料酒，葱段，姜片，将鸡肉焯水后捞起备用。重新接大半锅水，放入鸡肉，葱白段，姜片2片，花椒，大火烧开后转中小火炖1个小时。山药去皮切段。放入山药。 4、所以对于部分人群来说，特别是产妇身体比较虚弱的人来说吃山药炖鸡汤是一种比较好的选择。山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。 清炒山药的做法?1、做法步骤：第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。 2、清炒山药 食物材料 山药、黑木耳、莴笋、色拉油、食盐、鸡精、小葱 制作步骤 将三药去皮洗净，切成片备用。将木耳用清水泡发，清洗干净，撕成小块。莴笋去皮去叶洗净，切片。将山药放入开水中，焯水去掉粘液。 3、清炒山药的做法步骤 山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。 4、素炒山药的简单做法 主料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个。辅料：食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。 食材_山药窍门1、选择脆皮山药，其口感本身就是清脆的，不能选择面线山药类的铁棒山药。 2，做法上，脆皮山药是炒菜或者凉拌菜。面线山药则是炖煮类做药膳滋补的。 3，山药含有大量的淀粉，为了口感清脆，需要侵泡或者焯水，来减少淀粉量。 2、第1步、准备食材：山药，青椒，葱姜末。第2步、山药去皮洗净后切菱形片。第3步、青椒去蒂去籽切丝。第4步、锅中烧油炒香葱姜末。第5步、下入山药片清炒。第6步、下入青椒丝翻炒。第7步、加入食盐。 3、山药去皮，改刀切片，放冷水里侵泡30分钟，2，木耳放冷水里侵泡4个小时！！3，黄瓜洗净，改刀切片；红萝卜去皮，洗净后改刀切片。4，木耳去根，多清洗几遍，洗干净后，捞出，沥干水份，备用。 4、、取一四方形的容器底部放上保鲜膜防止欠好取出，把压好的山药用一半量放至容器中用勺子抹平，再把炒好的红豆铺在抹好的山药上面，用勺子压紧实使其表面平整，再把剩下的山药放在红豆上面用前面同样的方法抹平。 5、清炒山药的窍门 清炒山药 食材：山药 佐料：葱、鸡精、盐、白糖、白醋 方法：首先将山药去皮，洗净，用刀切成菱形片状，备用。香葱切葱花，备用。随后起锅，向锅中加入适量清水，大火烧开。 6、山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。2：起锅烧水，水开下山药和胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。 |
