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红薯是公认的长寿食品，是老年人防病保健、健康长寿的主要食物。在秋末冬初柿子上市的时候，吃完红薯千万不要再接着吃柿子，或者吃完柿子就先别吃红薯。 中医认为，红薯性味甘、平，具有补脾养胃、补气养心等功效。柿子味甘、涩，性寒，可以清热祛燥、润肺化痰、健脾止血。虽然两者都是食疗佳品，但是不宜在短时间内同时食用。在食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，柿子中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感；红薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。如果食用红薯后再进食柿子，则在胃酸的作用下会产生沉淀物，沉淀物结合在一起，形成不溶于水的胃结石，难以消化、排泄，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 |
