嚼食槟榔到底对健康有没有好处?

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2013-10-16

  在海口城郊的集市上,我见到了卖槟榔的情景,槟榔的外皮呈翠绿色,当中间儿大,两头儿尖,像个超大号儿的橄榄,小贩手持一把大折刀,纵向两刀,将一颗槟榔破成四牙儿,再配上四包佐料,即成一份儿,递到你手。吃的时候,取出一牙儿槟榔,再配上一包佐料一起嚼。在生意不忙的时候,小贩就一直在包那配槟榔用的佐料,在他身边有一个小小的铁皮桶和一摞绿色的树叶,桶里装着令人满心疑惑的白色粉末,只见他用竹签挑起一点儿粉末,倒在树叶上,然后把那叶子卷成小包,就成了刚才给你的佐料。当地人告诉我,那粉末是用贝壳磨成的,而那叶子则是一种叫蒌叶的芳香植物叶片。当槟榔、贝壳粉和蒌叶碰到一起时,据说会产生奇妙的“化学反应”,而那“反应”,据说正是嚼槟榔的妙处所在。

  槟榔可以入药,果实里面的种子呈圆锥体,有点像仿膳饭庄制作的小窝头儿,它的中药名称除槟榔外,还有大腹子、花大白、鸡心槟榔等等,李时珍在《本草纲目》中就曾说过其药性——“饱能使人饥、醉能使人醒”,翻译成现代话就是说槟榔这东西,能促进食物的消化,可用于饮食不节,酒食无度引起的食积、酒积等。被剥落下来的、富含粗纤维的外果皮也不是废物,入药称大腹皮,有行气、利尿的作用。此外,在1500多年前的《名医别录》中,还有槟榔能“杀三虫”的记载。现代研究发现,槟榔碱对蛔虫、蛲虫有杀灭作用,对猪肉绦虫、牛肉绦虫有麻痹作用,再加上槟榔本身的泻下之功,这些作用相辅相成,能够有效地驱杀肠道寄生虫。据20世纪80年代中医专业期刊报道,用大剂量槟榔水煎剂治疗猪肉绦虫病,驱虫率可达到94.1%。在树下,我看到这些槟榔还很新鲜,颜色也依然翠绿,于是尝试着将其放在嘴里,使劲地嚼着,只觉得满口都是青草味儿,还有点儿苦,丝毫没有什么妙处可言。

  待准备离开海南时,我实在按捺不住自己的好奇心,上街买了一份槟榔一试。这一次是极其正宗的吃法,我把那个蒌叶包成的小包儿放在一牙儿鲜绿的槟榔上面,开始用力咀嚼,第一口,第二日,待嚼到第三口的时候,我感觉我的腮帮子里开始了某种“化学反应”,首先是口腔内发热,继而特别的热,然后是唾液不由自主地流了出来,特别的多,以至于连鼓起腮都盛不下了,因为对那白色的粉末还有着些许疑惑,因此,我并不敢往肚里下咽,只得到卫生间里去吐,但这一吐不要紧,可吓了我一跳,从我嘴里吐出的口水,居然是朱红色的!我感觉我的头有点晕,我的腮有点儿麻,我想我已经尝试过槟榔之妙了,因此赶忙把嘴里的槟榔吐了出来,大口大口地去喝那凉开水降温去了。

  后来,许多朋友都曾问过我,嚼食槟榔到底对健康有没有好处?对于这个问题,各种医籍中的说法不一,但笔者认为,槟榔中的生物碱和烟碱一样具有成瘾性,一旦上瘾,戒除不易,槟榔中含有色素,长期食用易造成染齿,影响美观,内脏、腺体及大脑皮层长期受到槟榔碱的刺激,易使这些器官产生疲劳及功能障碍,再者,因过服槟榔引起的流涎、呕吐、昏睡以及惊厥等中毒症状者不乏其例,因此,奉劝有此偏好的各位亲爱的朋友:少食为宜。(段  煦)

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