李渔爱杨梅

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2017-08-25
清代戏剧家、美食家李 渔,一生对杨梅情有独钟,每 食必过一斗。他吃杨梅有个 嗜好,必须攀上杨梅树,尽情 地一颗一颗往嘴里送,图吃 个新鲜好口味,直到解馋为 止。这种习惯一直延续到他 回到浙江之后。在家乡兰溪, 每逢杨梅成熟时节,他总会 约几个好友,上山观美景,人 园采杨梅,现摘现吃,其乐无 穷。

在《杨梅赋》中,李渔开 篇即说:“南方珍果,首及杨 梅。”无独有偶,宋代大文豪 苏东坡也认为:“闽广荔枝、 西凉葡萄,未若吴越杨梅。” 可见,他们对杨梅的喜好之 情。

在七绝《杨梅》中,李渔 这样写道:“性嗜酸甜似小 儿,杨家有果最相宜。红肌生 粟初圆白,紫晕含浆烂熟时。 醉色染成馋客面,馀涎流出 美人脂。太真何事无分别,同 姓相指宠荔枝。”诗中既表白 了他喜食杨梅,且描述了杨 梅成熟时的形状、颜色和美 味。在李渔眼中,杨梅“汁比 天浆,味同醪醴”;还有“垂红 缀紫之诗”“龙眼火齐之誉”, 食之能“绣学士之诗肠”。

有一年,李渔的家乡浙 江兰溪瘟疫横行,他没能幸 免,而且病得厉害,躺在床上 呻吟不止。当时,正是杨梅成 熟季节,李渔想吃杨梅,便让 夫人出去买些。但是,由于大 夫说过,杨梅性热,与李渔所 患病症相克,不要说多吃,就 是吃上一两颗也可能会让他 丧命的。夫人遂编个瞎话,对 他说:“杨梅还没上市,要等 些日子呢。”

孰料,李渔的家恰好临 街而居,卖杨梅的吆喝声此 起彼伏。他虽然病了,耳朵却 灵敏得很,知道夫人是在骗 他,生气之余.,就责问夫人。 夫人告诉他医生的话,说吃 杨梅会加重他的病情。李渔 听了大怒:“碌碌之辈哪里知 道个中奥妙?我都是快要死 的人了,还不让我吃点自己 想吃的东西。快点去买!”

夫人拗不过,只好依他。 杨梅买来后,李渔不由精神 一振,刚人口,便感到满胸郁 结全都消散,等咽到肚子里, 顿觉五脏六腑心通气顺,全 身都舒展开来。夫人看到此 情景后,知道大夫的话不灵, 不再阻止他吃杨梅。接着几 天,李渔在大快朵颐之后,身 体居然很快痊愈。

经过这场大病后,李渔 以此为证,认定杨梅“生平爱 食之物”,并将杨梅列入自创 的《笠翁本草》之首。在《闲情 偶寄》中,他坦言:“本性酷好 之物,可以当药。凡人一生, 必有偏嗜偏好之一物,如文 王之嗜菖蒲菹,曾皙之嗜羊 枣,刘伶之嗜酒,卢仝之嗜 茶,权长孺之嗜瓜。癖之所 在,性命与通,剧病得此,皆 成良药。”显然,此言不虚。

其实,杨梅确为一味良 药,多食不仅无伤脾胃,且有 解毒祛寒之功效。宋朝《开宝 本草》中记载:“杨梅味酸、性 温、无毒,主去痰,止吐秽,消 食……”李时珍在《本草纲 目》中,也把杨梅的果、仁、树 皮和根均定为药,能止渴,和 五脏,涤肠胃,除烦俗恶气。 烧灰服,断下痢甚验。 (小宁)
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