椰肉杞子炖鸡 益肝肾补脾胃

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-12-18

椰子肉150克,枸杞子、黑枣各50克,母鸡肉200克,精盐、酱油、味精适量。先将椰子肉洗净,切成小块,榨汁备用,鸡肉切成小块。将鸡肉块、枸杞子、黑枣同入砂锅,倒入椰肉汁,加水适量。先用武火烧沸,后改文火慢炖,待鸡熟烂后,调入精盐、酱油、味精即成。

功效:益肝肾、补脾胃。适用于肝胃气虚、肝肾精血不足所致的神疲体倦、面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振等。 

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