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款冬为菊科植物，以其千燥花蕾入药，主产于河南、陕西、四川和湖北等省，简称冬花，以花蕾朵大饱满、干燥、色泽鲜艳紫红、无花梗及泥土杂质者为佳。中医认为，款冬花味辛、微苦，性温，有润肺下气、止咳化痪的作用，用于治疗新旧咳嗽、喘咳痰多、劳嗽咳血等病症，蜜炙的；款冬花(为净冬花加蜂蜜及适量开水拌匀稍闷,再炒至不粘手取出晾凉人药者)润肺止咳等作用更强。《本经》中记载，款冬对“寒束肺经之饮邪喘、嗽最宜”，其气味虽温，但润而不燥，故外感内伤、寒热虚实的咳嗽，都可以，应用，特别是对肺虚久咳不止，最为适宜。 咳嗽痰白：取百合30- 60克，款冬花10~15克，冰糖适量。将上料同置沙锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。百合配款冬可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛有解痉作用，具有止咳、祛痰、平喘的功效。 咳嗽痰黄：取鸭梨 1000克洗净切碎，与茯苓、：清半夏、川贝母、杏仁、前胡各30克，款冬花20克，同放入锅中加水煎煮。每 20分钟取煎液1次，加水再煮，共取4次，将4次煎液合并，加适量冰糖，即可饮用。 (葳蕤) |
