家庭自制陈皮

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-12-14

现在陈皮价格较贵,好的陈皮50克就得花100元左右。其实,陈皮就是橘子皮做的,之所以要叫做陈皮,而不叫橘皮,就是说要陈放久了的皮才能有药用效果,否则就达不到好的效果。我们平时家里吃橘子,完全可以把皮留下,自己动手做陈皮。

选用成熟的果皮完好的橘子,将果蒂剪平;将剥好的果皮放于朝阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候橘白朝外;然后将晒干的橘子皮存放于密封装置内2—5个月,置潮湿处,以使果皮软化;果皮软化后,将其风干,然后再次放到朝阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放备用。

陈皮的作用主消食化气、祛痰、镇咳。如果食物吃后不消化,腹中胀气,吐酸水,可用拇指大的一块儿陈皮,加开水泡后,趁热慢慢喝下。陈皮镇咳平喘的效果也不错,能缓解症状,没有任何副作用。

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