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我在小城长大，直到读大学才离开家乡。每次回家在路上，通了电话后总会听到爸爸对妈妈说：她已经到鬼门关一带，就要回到了！我心想：鬼门关？是“鬼门关，十人去，九不还”的鬼门关么？后来发现确实如此：鬼门关，在今广西北流市城西，古代为交通冲要，瘴疠尤多，去者罕有生还。 所谓瘴疠，指的大概是湿气、热毒之类。正因此，自家楼顶上一直有一方方青翠沉黛，那是各类蓬勃生长的草药。 南方温度高、水气重，湿气侵入身体，遇寒则寒湿，遇热则湿热，所以除湿气十分重要。年少时最喜欢一种植物的名字：“玉竹”，它便有此功效。玉竹层层外衣包着的“竹根”洁白如玉，形如小笋，秋天挖出，炖汤煮茶，秋季吃了润肺，留至春季吃能除湿。 但楼顶种的清热解毒类草药里，我最喜欢的莫过于雷公根。它们蔓延得如同绿色地毯，青翠欲滴的小叶子像一枚枚小铜钱。而最不喜欢的，大概是薄荷。虽然它一枝枝昂起的头也娇嫩可人，既可煮茶也可煮粥，吃了可以预防感冒，但味道辛凉。至于那一株株墨绿色的车前草，夏天的时候，心抽出穗来，长长的像一根小鞭子。车前草清热利尿，夏天要是喝水少了上火，拔几棵洗净了煮水喝，效果最好。要是咳嗽，就找鱼腥草。水一烧开，将洗净的鱼腥草扔下去盖上锅盖，滚几分钟即可。 不过，受全家人一致喜爱的，当属罗勒。罗勒最大的特点就是香。罗勒原是香料，最简单不过的水煮豆腐，放入一把罗勒的叶子，便能让人口齿留香。但罗勒还有一个更重要的吃法：罗勒茶。夏天暑气重，容易睡眠不稳食欲不佳。摘一把鲜嫩的罗勒叶子，用水轻轻冲洗干净放入杯子，再将刚煮开的热水冲下去，加入一颗冰糖，香甜的罗勒茶便好了，喝了可以解暑气，提神解乏，缓解头痛。 秋冬两季南方人喜欢喝汤进补，但得注意别上火。在这方面，楼顶也有妙方。前年冬季，我病后身体虚弱，进补又动辄上火，后来家里托人送来地胆头，煮鸡汤的时候放进去一起炖，不上火，还更香！ 这些草药在当地都不算十分难寻，除了一位颇为名贵的绿衣仙子：云南白药。云南白药的药效众所周知，但大家一般只有白色的药末之类的成药，而我说的可是生机勃勃的植物！皮肤溃疡感染，或割伤摔伤烧伤，摘一把洗干净，舂碎了敷上去包好，很快就能痊愈。 “一去一万里，千去千不还。崖州在何处，生度鬼门关。”在杨炎悲凉的诗里，鬼门关是多么可怖的地方。可这些绿衣仙子们，让我们在鬼门关里的生活，少了几分艰辛，多了几分温馨。 |
