谷雨中医养生方法

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2011-04-20

  4月20日谷雨,是二十四节的第六个节气,也是春季最后一个节气。进入这个节气,气温升高较快,雨水明显增多。因降雨对五谷生长有利,古人有“雨生百谷”之说。

  谷雨期间,雨水较多,注意防治风湿性腰腿痛等疾病,还要注意防止脾胃病的发作,尤其是儿童。因为这一时期湿气较重,易伤脾胃,加上马上就要进入炎热的夏季,一派万物生长、欣欣向荣的景象,人们食欲也会大增,天气变热,孩子们更是吃东西无所顾忌,易过食冷饮寒凉之品,结果反倒在春夏温暖的季节伤了脾胃。所以,提醒大家,谷雨夏未到,冷饮莫先行。

  进入谷雨,气温升高较快,雨水明显增多,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。

  谷雨节气期间,在养生保健方面,传统认为,一是要防脾胃病的发作,二是注意防治风湿性腰腿痛等疾病。

  这里还应关注的是情志养生的问题,因为谷雨是春夏之交,春天是肝气当令,肝与情志密切相关,事实也证明,春夏之交,谷雨前后,抑郁症患者增多或加重,精神分裂症等一些精神疾病也在此期间多发或加重。

  春季不仅仅是我们的身体容易犯困,精神也容易犯困,身体犯困还可以小睡一下,精神犯困却十分危险。有关资料显示,每年四五月份自杀率最高。而自杀的原因,多与抑郁有关。由此可见抑郁症的恐怖了。

  那么,什么是抑郁症呢?对于这个问题,说白了就是心烦,平时想吃的不吃了,爱玩的不想玩了,志不得伸,气不得抒。孔子周游列国,道不得行,抑郁得很;屈原去国怀乡,忧谗畏讥,抑郁得很。历史上最典型的抑郁症患者,当数《红楼梦》里的林妹妹了,她最伤感的是葬花。看着暮春时节,落花纷纷,禁不住想起自己,一顿伤感,吟出《葬花吟》。林妹妹的抑郁应该让天下女子为戒,正是她的抑郁、多疑、敏感葬送了她的性命。

  中医认为,春季抑郁症的发病原因,便是肝郁所造成的结果。人的精神心理活动与肝脏的功能有关。如果肝气不舒,郁结不畅,不仅会导致气血瘀滞不畅,引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官也受干扰而导致疾患发作。又因肝属木,木的特性应该是舒展条达的,尤其是在春天,各种树木都抽出了又嫩又软的枝条,在风中轻轻摇摆,这就叫舒展,树木只有这样才能茁壮成长。同样,我们的肝也需要这样才能健康。如果肝气郁结,就好像树木被压抑捆绑,无法随心所欲地抽条、生长,就会出现抑郁、悲伤、大怒等情绪紊乱,严重者会自杀。

  那么,怎么来治疗抑郁症呢,其核心还在于调理肝的疏泄功能。

  在日常生活中,我们可选择以下几种手段来进行防治:

  第一是远眺

  这个方法看起来没有什么技术含量,但却可以起到舒缓和振奋精神的作用。这种心情的顿然放松,其实就是舒展肝气。

  第二是宣泄

  多向家人朋友倾述心中的不快,或到远处郊游,朝天空大喊。总之,是要把不良情绪调节好,千万不要遇事忧愁焦虑,甚至大动肝火。

  第三是按摩十宣穴

  十宣穴位于十个手指尖端的正中,左右手共十个。十宣之“宣”即为宣泄,《灵枢》上说:“病在脏者,取之井。”古人以失神昏聩为“病在脏”,所以刺激井穴最能调节情志,怡神健脑。《难经》上说:“井主心下满。”所谓“心下满”简单地说就是“心里堵闷不痛快”,可通过按摩十宣穴来得以缓解。

  按摩十宣穴,最方便的方式是用拇指的指甲用力反复重掐,以有酸痛感为主,刺激总时间每次以不超过5分钟为宜。也可选用牙签等物品,以适当的力量进行按压,时间约3~5分钟,视个人感觉可稍加长时间。另外也可用“十宣”从额头开始往后脑方向作点扣动作,既刺激十宣,又可提神醒脑,是治疗脑神经衰弱头痛、抑郁症、失眠等的常用方法。

  新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨,气味醇和清润,具有健脾祛湿之功效,为春暖多雨时滋补佳品,男女老少皆宜。

  材料:鲜土茯苓400克,眉豆80克,猪脊骨500克,生姜3片。

  土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓,为百合科植物光叶菝葜的块状根茎,性平,味甘、淡,归肝、胃经,具有解热毒、利水湿的功效,可用于皮肤湿毒、下焦湿热,主治各种皮肤病及泄泻、肾病。现代药理发现,土茯苓可防治多种癌症,主要对食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药,而鲜品多用于食疗汤品,有鲜美清润之气味。眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆,眉豆是粤人所习称,广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用。猪脊骨有补髓增益之用,合而为汤,更具有健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。

  做法:鲜土茯苓刮去外皮、洗净,切块状;眉豆稍浸泡,洗净;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升,武火煲沸后,改为文火煲2.5小时,调入适量的食盐即可。此量可供3~4人用,眉豆、猪脊骨可捞出,加酱油等调料,佐餐食用。

  谷雨时节脾气旺盛,正是身体补益的大好时机,虽不能像冬天一样进补,但应适当食用一些益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款。

  豆蔻砂仁荷叶饮

  原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶1/2张。

  做法:将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分钟,用洁净纱布过滤,取汁即成。上下午分服。

  功效:有消食宽胀,行气和胃。

  蘑菇炒山药

  原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。

  做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

  功效:健脾益气,补肾益精,增强人体抵抗力。

  海带银耳羹

  原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

  做法:将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。

  功效:有疏肝、补脾肾之功。

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