唾液的作用与功效 百科全说严蔚冰

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2011-10-31

身上有红肿,早上第一唾液去涂,比平时的唾液去涂效果更加好。

唾液是一种无色且稀薄的液体,被人们俗称为口水,虽然在古代被称为“金津玉液”,现代却向来给人有不洁不雅之感。

它主要由腮腺、颌下腺和舌下腺这三条唾液腺共同分泌出来,分泌的同时,受到大脑皮层的控制,也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1,000-1,500毫升的唾液为正常现象。

唾液的作用:①湿润口腔和食物,便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒,从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护口腔。④抗菌作用。⑤消化作用。

唾液乃气血所化,是灌溉脏腑、滋润肌肤、流通百脉、补养后天之气的重要物质,故人们把它称为"宝水"。

唾液的93%是由3对大唾液腺(腮腺、颌下腺、舌下腺)制造并经各自导管流人口腔的;尚有数以百计的小腺体,制造出其余7%的粘稠度高的液体,两者汇集成渠,称混合唾液。

唾液的排放形式以细水长流为主,偶尔也波涛汹涌,正常成年人每昼夜能排出1000~1500毫升唾液,平均每分钟为0.5毫升。当受到酸、甜、苦、辣刺激时,分泌量可成倍增加。语言和文字甚至音乐也能刺激唾液的分泌。

唾液含水分99.4%,固体物质0.6%,其中有机物有:粘蛋白、白蛋白、球蛋白、淀粉酶、溶菌酶、变位酶;无机物有:钠、钾、磷、钙、镁等。它们在保护口腔和人体正常功能中各有重要作用。如粘蛋白能将细菌粘成团块,使细菌不能在受伤的口腔粘膜上附着;溶茵酶能溶解某些病原菌;变位酶能使某些致病菌失去致病性。免疫球蛋白有抗击多种病菌、病毒和中和毒素的作用。在咀嚼过程中,唾液淀粉酶对糖类食物进行初步消化,如缺牙和牙病者咀嚼功能不全就会妨碍消化。

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