冬季进补选最适合自己的方法

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2012-12-27

  本报记者 杜燕 采访专家 西安市第五医院主任医师 职利琴

  说起进补,人们脑海里就会立刻出现“人参”、“鹿茸”、“阿胶”等这些名贵中药材的名称,其实,进补药材或食材的选择并不是“越贵越补”。西安市第五医院副院长、主任医师职利琴提醒市民,进补方法的选用,不仅要根据自身的生理、年龄特点,还要尽可能的结合自身的条件以及从事的职业特点等,如果能兼顾到这些,才是最适合自己的进补方法。

  胖瘦不同 进补各异

  拿人的体重来说,胖瘦不同,补益的方法也不相同。对没有明显疾病而体型较瘦的人来说,通过补益可以增强脾胃功能,促进营养物质的吸收,从而增加体重,强健身体。

  这类人应以食补为主。对于形体消瘦、能食善饥、活泼好动、思维敏捷的人而言,易出现舌红苦少、口干咽燥、五心烦热、大便秘结等津液亏耗、阴血不足等症状,这时宜采用滋阴补血的方法。常选用沙参、玉竹、牛奶、鸭肉、龟肉、鳖肉、猪肉等食材,炖服以滋阴降火。此类人应忌食辛辣燥热之品,以免耗损津液,加重病情。

  肥胖之人常出现动则气喘、心跳加快、心慌汗出,容易疲倦等一系列气虚症状。中医认为,肥胖多为气虚、痰湿内蕴所致,因此有“胖人多气虚”之说。肥胖者以补气为主,脾健则水道畅通,水湿运化正常,痰湿不生。依据这一道理,对于肥胖之人,在补气的同时要注意健脾,采用益气健脾的补益方法。

  具体可选用党参、白术、薏苡仁、菱角、猪肉、茯苓等以及四君子汤、参苓白术散等方剂。也可用补气利水的药物与粳米等煮粥服用。同时要注意节制饮食,避免过食膏粱厚味之品,此外,要增加蔬菜等食物的摄人。

  情至虚者 双管齐下

  除了躯体疾病外,情绪不佳时也可采用相应的补益方法进行适当的调节。

  职院长指出,对于情至虚者,采用药物、食物补益以及按摩、艾灸补益等方法常常难以奏效,因此,应当使用精神补益的方法加以治疗。

  对于情志太过而致虚者,应调息养神;虚损较甚者,因病程较长并出现反复多变,难以治愈,以致思想苦闷、意志消沉,原本体虚又复忧思疾苦,对于此类患者,在施用药物、饮食补益的同时,要注重精神补益,方能取得好的效果。

  根据职业选择适当进补法

  以前我们通常认为,选些进补食材吃一吃就算是进补了,其实这种盲目的进补未必对利于身体健康。职院长表示,在结合年龄、生理等特点外,最好还能根据职业特点选择进补方法,这样才能真正达到进补的目的。

  一般来说,脑力劳动者的特点是体力劳动相对较少,脑力劳动较多,作息缺少规律,工作节奏紧张,睡眠较少,造成思虑太过而劳伤心脾,起居失常而致心肾两亏等。其补益要注意补养心、脾、肾三脏。症状较轻者,可选用粥养的形式。在粥内加入养心、补脾、益肾的食物和药物,既可以有利于吸收,又可以起到三脏同补的作用。

  对于病情较重者,可以服用养血安神丸、归脾汤等。按摩和艾灸对于健脾益肾也有较好的作用。职院长建议,脑力劳动者在工作时可抽出时间进行自我按摩补益,以调节心、脾、肾三脏的功能,让肢体小劳,使情绪放松,精力更加旺盛。如能长期坚持,其效果可能比药补和食补更佳。

  对于体力劳动者来说,需要有坚强的筋骨、持久的耐力。中医认为,筋的营养来源和筋的活动能力都是由肝主宰的。筋和肝的关系十分密切。而肾主骨,“肾气平均”则“筋骨坚”。脾主肌肉,耐力持久与否与脾有很大的关系。所以体力劳动者在日常饮食中应注意多进食健脾、养肝、益肾的食物,以保证机体的需要。

  专家简介

  职利琴 西安市第五医院副院长、主任医师,陕西中医学院兼职教授,陕西省中医学会中青年学会理事、陕西省中医心血管学会专业委员会成员,陕西省心血管疾病质控中心专家组成员。从事心血管病临床研究二十余年,擅长治疗冠心病、高血压病、心肌病、心力衰竭及风湿免疫相关疾病等。

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