玉竹能吃吗？玉竹一般可以直接吃，另外还可以用玉竹直接泡茶或者煲汤。玉竹里面含有人体所需的微量元素和维生素，吃了以后可以补充人体所需的营养，对于身体的健康有一定的好处，并且还可以起到保养皮肤的作用。玉竹还可以起到去热降火的作用，如果出现肺火所致的咳嗽和咳痰有一定的缓解功效，但是脾胃虚弱的人和小孩不适合吃玉竹，避免引起脾胃不适的症状。
有谁知道这个是什么植物？这种植物叫玉竹，是一种中药，具有养阴润燥、生津除烦、止渴的功效，并有安神强心、滋补、镇静神经作用，对于心悸、心绞痛具有很好的缓解作用。玉竹还可以降血糖，改善人体的糖耐量。玉竹也能够润肤、消炎，对于慢性皮肤炎症、跌打损伤都具有功效，玉竹可以治疗风湿性心脏病、冠心病、肺结核、慢性支气管炎、胃溃疡等等。 妾有绣腰襦，葳蕤自生光——有气节的玉竹学生时读《孔雀东南飞》中有“妾有绣腰襦，葳蕤自生光”。老师说葳蕤是指草木繁盛的样子。 有一天，遇见了一种叫“葳蕤”的植物，原来世上有这种植物！这是一种百合科黄精属的植物，互生的叶子椭圆形至卵状长圆形，叶端尖状，像竹叶，有节，叶子纹路很清晰，叶面青色，叶背灰白色。 葳蕤的花非常雅致，腋生，花被筒状，黄绿色至白色，先端绿色。花后在叶下结青色球形浆果，成熟时变为蓝黑色，形似花椒。 “葳蕤”似竹有节，从汉代以来就不断地出现在诗文中。最耳熟能详的，就数“妾有绣腰襦，葳蕤自生光”了。 《史记.司马相如传》引《封禅文》“纷纶葳蕤，堙灭而不称者，不可胜数也”。 陆机《文赋》“纷葳蕤以馺沓，唯毫素之所拟”…… 古人看中葳蕤似竹有节，所以对它有很高的赞扬，把它视为气节的象征，当作做人的标准。 其实“葳蕤”这种植物大家都认识，甚至你还吃过。 《本草经集注》中说它“茎干强直，似竹箭杆，有节”。故有玉竹之名。 对的，葳蕤就是玉竹，有名的中药。 玉竹以干燥根茎入药，有养阴润燥，生津止渴的功效。常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症状的治疗。 我们常喝的凉茶里就放有玉竹。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品。 玉竹的性味、功用，与黄精相似，但养阴之药，又易碍邪，唯玉竹甘平滋润，虽补而不碍邪。这是古人常使用玉竹得出的经验。 古人认为常服玉竹可去三虫、利五脏、轻体长寿、使人头不白…… 玉竹是高级滋补品，能降“三高”、养阴、生津止咳…… 今天，人们还把玉竹放入饮食中，如玉竹冬瓜排骨汤、玉竹粥、玉竹炖肉、玉竹炒藕片、玉竹百合瘦肉汤…… 在广东曾吃过“椰子玉竹凤凰汤”，这是秋季养生汤。当时觉得好玩，还向厨师要了方子。 “椰子玉竹凤凰汤”很简单：新鲜椰子一个锯开口子，放入玉竹8片、红枣2枚、莲子7粒、枸杞10粒、乌鸡肉适量，加入原生椰子汁，连壳带肉隔水蒸3小时。 这汤清香甘甜，滋补养生。最关键、最重要的秘诀是：不放盐。 从古代的葳蕤，到今天的玉竹，改变的是名字，不变的是葳蕤的气节和药性。 下面的对联用了6种中药名字： 琥珀青黛将军府， 玉竹重楼国老家。 亲爱的朋友，请您赐个横批吧。 玉竹长什么样玉竹，（学名：Polygonatum odoratum （Mill.）Druce）为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。 |
