吃红参可以降火么虽然红参所具备的营养成分并不高，但对于体质好的年轻人而言服用也是很容易上火的，这主要是因为年轻人身体素质好，免疫力没有问题。 但并不是说吃红参就会上火，例如用冬麦、菊花、甘草等搭配红参服用，也可以起到降署的效果，吃红参上火主要是因为顾客并不了解红参的用法所致。具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类： （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 （4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。 （5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。 （6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。 （7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 （8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。 上火后可用食物来化解： 1、甜食 适时补充一些甜食可以让心情快乐起来，因为低血糖容易产生焦虑、易怒的情绪，而且会导致意志力薄弱。若是怕胖，可以选择高糖低脂低蛋白的果汁类饮料，因为吸收较快速可以很快地看到效果。 2、含较多维生素B1的食物 如糙米、燕麦、全麦、瘦猪肉、牛奶、蔬菜等。 3、含硒较多的食物 如大蒜、洋葱、海鲜类、全谷类食物等。 4、喝茶 喝粥 晒太阳。
红参煲汤搭配什么1.红参枸杞炖瘦肉汤 主要材料：红参3片生猪肉(瘦)200克 辅材：大枣2个枸杞15粒龙眼肉8粒茨实15粒姜几块食用盐1克 红参枸杞炖瘦肉汤的做法： 第一步，提前准备食物 第二步，全部原材料清洗，猪瘦肉切一小块，红枣去核。 第三步，把所有食物放进炖锅。 第四步，添加3小工作的凉白开水。 第五步，盖上外盖入炖锅炖2钟头。 第六步，喝前下盐调料。 space ? 2.红参鸡脯汤 原材料：鸡脯2块，红参十来片，平菇十来个（去蒂温小水泡发），枸杞2把， 准山十多片，党参1条，北芪1片，姜5片，米酒2汤匙，盐适量。 作法： 将鸡脯用开水烫直； 将红参、平菇、枸杞、准山、党参、北芪清洗，和鸡脯一起放进炖锅内； 加姜、米酒放入炖锅，再灌满热滚的水，防水防火温火炖6钟头，然後加适当的盐。 3.红参蒜头连皮骨头汤 原材料：200克猪排骨、20克红参（切成片）、1个大蒜、10克姜（切成片）、20克葱、800ml水、1汤匙盐、生猪肉腌制料1汤勺、绍酒1/2汤匙、盐1/4汤匙、黑胡椒粉适当。 作法： 第一步，把姜切一片，葱切割成段。 第二步，把猪排骨切割成适度尺寸，添加腌制料腌20分钟。 第三步，把火锅内的水烧开，添加生姜片及葱段，放进猪排骨汆水5分钟。 第四步，控干水放到一旁预留。 第五步，把800ml水添加锅内烧开，随后添加猪排骨，红参及大蒜，低火煮一小时。 第六步，最终添加盐及白胡椒粉调料，就可以。 |
