健康之路20190723:鲁艺,三七的功效,三七炖母鸡,三七花茶制作方法

健康之路cctv10节目视频2019年07月23日播出《植物全身都是宝》关键词: 鲁艺,三七,三七炖母鸡,三七花茶

节目请到的嘉宾是鲁艺。首要介绍三七的成效有哪些，三七炖母鸡、三七花茶的制作方法等相关内容。

鲁艺：北京中医药大学副主任医师。

三七浑身都是宝，又叫“金不换”！能够治疗血瘀、出血、血虚。

三七根同时含有促凝和抗凝两种成分。三七含能止血、促凝血的三七素，能活血的三七皂苷，同时还含有能在血虚时起到补血作用的人参皂苷。

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当人体出血时，三七首要发挥止血作用；当人体出现血瘀时，三七首要发挥活血成效。

小剂量的三七，发挥止血的作用；中、高剂量的三七，发挥活血的作用。

三七分为春三七和冬三七。三七头数越少质量越好。春三七是在秋天三七开花曾经采的三七，这种三七质地较饱满，质量较好；冬三七是冬天打过籽今后的根块，质地较疏松，质量较差。生三七，发挥止血、活血的作用；熟三七可补血。

直接使用三七粉外涂，或直接使用以三七为首要成分的喷剂、敷剂处理患处，能够散瘀止血、消肿定痛。三七还能够止各种类型的内伤出血。

血瘀体质的人群特别合适服用三七。

血瘀症状：疼痛、肿块、面色晦暗、肌肤甲错、瘀血性出血。3

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身体出现血瘀症状较轻时，引荐每日服用三七3-6克；较严峻的瘀血患者一天最多服用9克。三七粉用水冲服较难下咽，能够使用蜂蜜拌和送服，合适严峻的血瘀患者长期服用。

三七和人参十分类似，同属五加科，三七还能够经过补血来达到美容的作用。人参重在补气，而三七胜在补血。

三七炖母鸡的制作方法：经过煎、炒、油炸等方法将三七做熟，再跟母鸡一同炖，合适女人在坐月子期间进补。

三七叶性偏温，患有高血脂或高血压的老年人，合适食用三七叶。尽量选用三七的嫩叶做菜或泡茶，口感更好；做菜前用水焯一下三七叶，有助于去除苦味。

三七花性偏凉，含有丰厚的三七皂苷，能够清热生津、清肝火。

老年人出现肝肾阴虚、肝火上走的症状，引荐取三七花和西洋参各3g泡茶坚持饮用三七花泡茶时，先拿沸水冲洗掉表面浮尘，再灌水泡茶，待三七花颜色发生改变即可饮用。

三七花性凉，也不是人人能够用，体质偏寒的人、患有风寒感冒的人、月经期间的女人、孕妈妈不建议喝三七花茶。

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