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健康之路cctv10节目视频2021年2月4日晚上18:05播出《小年风俗与养生》（上）关键词:胡世云,陈子杰,年货里面蕴含的寓意和养生道理
胡世云,主任医师 擅长：中西医结合诊治内科常见病和内科疑难杂病。如发热、咳嗽、支气管炎、肺炎、咽炎、头昏、急慢性胃肠炎、腹痛、腹泻、小儿感冒等。尤其擅长高血压、高脂血症、冠心病、心律失常等心血管疾病的中西医结合诊治及内科急症。
孙伟：江苏省中医院。
陈子杰：北京中医药大学副教授。
翟双庆：北京中医院大学教授。
主要介绍小年您的餐桌上有什么？糖瓜儿？甘蔗？切糕？花馍？年糕？小年为什么要吃这些年货，里面蕴含了什么样的涵义和养生道理等相关内容。
小年南北吃“糖”
北方“饴糖”
北方地区有句俗话叫“二十三，糖瓜儿粘”，这里的糖便是饴糖。饴糖分软、硬两种，入药的是软质的饴糖。饴糖由麦芽或玉米酿造而成，味甘性温，可以补脾胃、温中、散寒。
南边“甘蔗”
南边“祭灶”食甘蔗，涵义年年节节高、有头有尾。
小年北面南米
北方“花馍”
北方多地小年食“花馍”，涵义花开富贵、多子多福、松鹤延年。
花馍中选用红色食材，涵义红红火火，一起，面食入脾胃，添加的红豆、红枣味甘，甘能入脾，有补脾、甘缓的效果。劳累一年，多吃甘味的面食，也可以缓解肝脏的疲惫。
黄米黏糕
《黄帝内经》中说到，黄色入脾，黄米黏糕既是黄色，又有黏性，吃起来虽不容易被消化，但会长期保存在体内继续地发挥补益效果。
除此之外，新疆维吾尔自治区的切糕中添加有许多糖分高、热量高的果仁，黏度高，味道甜美，既能补益脾胃，又反映出了团团圆圆的思维。
南边“马蹄糕”
南边小年食用马蹄糕，红豆糕等糕点。马蹄也叫荸荠，是药食同源的中药，味甘性寒，可以清热生津、化湿消积，别的马蹄糕是蒸出来的，有“欣欣向荣”之意。
小年吃水果
瓯柑
瓯柑气味清香，吃起来口中生津，可以醒酒开胃。
金橘
春节吃金橘，大吉又大利。吃金橘要连皮吃，金橘皮辛温，可以疏肝理气、解酒毒、化湿。
大红柑皮可以晒制成陈皮，药食同源，可以芳香醒脾、化湿润燥。
小年吃干果
南边吃南乳花生
南乳花生由花生和红方制成，红方由红曲发酵而来，合作花生做成的南乳花生，既有花生的滋补的效果，又有红曲的消积健脾效果。
北方吃糖炒栗子
栗子淀粉含量高，虽有必定的补脾益肾的效果，但不可以多吃。炒制的栗子吃多了会加重脾胃担负，容易滞气，加重消化不良的反应。
二十四“扫房子”
一起中医以为，四肢为主阳之本，适当地活动四肢有助于人体阳气的流转，二十四清扫完房子再洗个热水澡，可协助阳气生发。
健康之路20210204:胡世云,陈子杰,年货里面蕴含的寓意和养生道理 |
