山药粉蒸肉的做法大全窍门1、把山药放到肉的上边，放入锅中，用大火蒸2小时。取出来倒扣盘中，山药摆到盘子边上。小贴士 开水入锅，用大火蒸2小时。 2、山药去皮，肉洗净切片（稍稍冷冻的肉更好切些）第二步 葱、姜切丝。第三步 山药切片备用。第四步 小米提前泡好。第五步 切好的肉分别放入；料酒、酱油、蚝油、白糖、葱、姜、盐。用手抓匀，腌20分钟。 3、做法：用丸庄黑豆酱油，料酒，五香粉腌制切薄片的五花肉30方钟。加入米粉搅拌均匀。摆入垫有土豆（土豆可换成山药、红薯、南瓜等）的盘上。大火煮开，中火蒸10分钟，最后转小火蒸5小时即可。 4、第一步：准备一个碗，将枸杞放到碗里面，再加入半碗清水，提前将枸杞泡软，等会有用！接着带个手套，用刮皮刀将山药的外皮去掉，再冲洗一遍，然后放到菜板上，将山药切成约2厘米厚的块，切好之后用盐水泡着备用。 5、豉汁排骨蒸山药的做法步骤 选猪小排剁成小块，在冷水中泡1个小时去腥。洗净沥干后加入白糖，生抽，蒸鱼豉油，香油，米粉拌匀静置30分钟。 我选用的这种豉油，味道还可以，吃完了下回我要试试李锦记的。
山药蒸肉的做法,山药蒸肉怎么做好吃,山药蒸肉的家常1、将一根山药放入塑料袋的袋底，将刨刀放在袋口处。抓袋口，在鼓起的塑料袋中给山药去皮，最后将山药撸出即可。将山药切成厚片，之后放在冷水中浸泡。 2、【第一步】：山药清洗削皮切成滚刀块，切好后在表面撒少许食盐拌均匀之后装入一个大碗的底部，铺均匀铺平来备用，担心它会碎掉的话，那我们也可以过热油给它快速炸一下，起到定型的作用。 3、五花肉300克、米粉100克、铁棍山药100克、料酒20毫升、香油20毫升、蚝油20克、姜蒜20克、盐2克。做法：五花肉洗净切片。将肉放入碗中，加姜蒜盐、料酒、香油和蚝油拌匀腌制半小时。铁棍山药去上切段备用。 山药蒸肉的做法肉末蒸山药 山药是非常好的食材，它口软味甘，不燥不腻，有补脾益胃的功效。尤其适合秋季吃，它可炒、可炖、可蒸，味道都非常美。秋季干燥，蒸着吃更合时宜。做法：1，猪肉剁成肉末，山药去皮，切成滚刀块。 吃法很多，可以炸着吃，蒸着吃、也可清炒（或醋溜）、拔丝；我们这里（北京）常常是窜糖葫芦儿或者切片后熬粥喝。 山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。 蒸五花肉做法一，材料 五花肉1斤，2小勺酱油，2/3包粉蒸肉调料，土豆或山药 做法 五花肉一斤，切5-6MM厚的片，入两小勺酱油拌匀。入2/3包粉蒸肉调料拌匀，静置半小时。 四川粉蒸肉具体方法如下：食材主料：五花肉500克、蒸肉粉500克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。辅料：盐5克、酱油5克、白糖10克、料酒50克、鸡精10克。 怎么做山药蒸肉?1、将一根山药放入塑料袋的袋底，将刨刀放在袋口处。抓袋口，在鼓起的塑料袋中给山药去皮，最后将山药撸出即可。将山药切成厚片，之后放在冷水中浸泡。 2、【第一步】：山药清洗削皮切成滚刀块，切好后在表面撒少许食盐拌均匀之后装入一个大碗的底部，铺均匀铺平来备用，担心它会碎掉的话，那我们也可以过热油给它快速炸一下，起到定型的作用。 3、五花肉300克、米粉100克、铁棍山药100克、料酒20毫升、香油20毫升、蚝油20克、姜蒜20克、盐2克。做法：五花肉洗净切片。将肉放入碗中，加姜蒜盐、料酒、香油和蚝油拌匀腌制半小时。铁棍山药去上切段备用。 4、第一步：准备一个碗，将枸杞放到碗里面，再加入半碗清水，提前将枸杞泡软，等会有用！接着带个手套，用刮皮刀将山药的外皮去掉，再冲洗一遍，然后放到菜板上，将山药切成约2厘米厚的块，切好之后用盐水泡着备用。 山药粉蒸肉,口感粉糯,你知道怎么做吗?五花肉化冻洗净，切成10公分长5毫米厚的片。放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精用手抓匀。放入自制米粉100克抓匀腌制。碗底下放几小块冰糖。 【第一步】：山药清洗削皮切成滚刀块，切好后在表面撒少许食盐拌均匀之后装入一个大碗的底部，铺均匀铺平来备用，担心它会碎掉的话，那我们也可以过热油给它快速炸一下，起到定型的作用。 将土豆（或芋头、红薯、南瓜、山药等）切成厚片垫在碗底，将腌制好的五花肉均匀码在土豆上，放入蒸锅，蒸约1小时至肉酥烂，出锅，撒些葱花点缀。粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。 |
