暑热失眠食疗有方

解热防暑、适当进补是夏季饮食养生的基本原则。失眠的人体质虚弱，在炎热的“三伏”天，体液能量消耗大，更不易人眠，须适当调养，提高身体素质。可选用以下四类食物：
    1．益气养阴类，如豆浆、豆腐、木耳等，若配合同类中药西洋参、太子参、黄芪、石斛、黄精等，煎汤代茶服用更佳。
    2．祛暑清热类，如绿豆、小米、西瓜、荸荠、鸭梨等，可配合同类中药香薷、藿香、芦根、薄荷、竹叶等泡茶饮用。
    3．健脾利湿类，如百合、冬瓜、苦瓜等，可配合同类食物白术、茯苓、淮山、白扁豆等做药膳食用。   
    4．生津止渴类，如山楂、柠檬、菠萝、葡萄、杏、梅等，同类中药有生地、麦冬、五味子等，可适当选用。

还有一些食物包括小米、牛奶、豆浆、银耳、芹菜、莲子、百合、黄花鱼、大枣、牡蛎、鹌鹑、龙眼肉、梅子、荔枝、葡萄、苹果、山药等。可根据自己的喜好，适当选用。以下是治疗失眠的药膳方。
    1．半夏小米汤：黄小米100克，法半夏25克。将小米、法半夏淘洗干净，法半夏用纱布松散包裹，同放清水中煮粥，粥成后将半夏捞出即成。睡前1小时服用，每次1小碗。本方可和胃安神，适应于失眠、心烦，偏怕冷，胃中不适者。此方已传承数千年，古人称其有“覆杯而卧”的效果。
    2．牛奶鸡蛋羹：牛奶1杯约250毫升，鸡蛋1枚。将牛奶煮沸，打人鸡蛋，搅匀，睡前服用。本方的温饱感也有助于增强催眠效果，使下半夜睡得香甜。
    3．百合红枣汤：红枣、百合各30克，白糖少许。将百合浸泡、清洗，与红枣共同煎煮熟烂后加入白糖，每晚临睡前服用。红枣能养胃健脾，百合能润肺止咳，清心安神。两者配合，可健脾清热，滋阴安神，特别适应于发热之后，或更年期妇女，出现手脚心热，不能安宁，夏季烦闷心慌，夜眠不安者。