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近期，雾霾天气笼罩了全国大部分城市，吸入了雾霾中的有害物质，极易诱发气管炎、咽喉炎、眼结膜炎、鼻炎等疾病。不少市民表示了对空气质量的担忧。有微博说，吃黑木耳、猪血等可预防PM2.5。对此，营养专家表示，一般来说，食疗对PM2.5作用不大，专门研究没有意义。建议大家应该多乘坐公共交通，少开私家车，锻炼可以改为室内活动，在家中可以使用空气净化器。雾天外出时戴上口罩，能有效防止粉尘颗粒进入体内。外出归来，应立即清洗面部及裸露的肌肤。
重度污染 你没那么重
PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响很大。
第四军医大学预防医学系史永亮教授表示，外来毒物引起机体的中毒程度取决于毒物的浓度、接触时间。重污染健康危害，是指连续24小时在这种污染水平下活动时人群总体上可能产生的健康危害。但实际上人群中并不是所有人都连续24小时在外面活动，所以实际上产生的健康危害并没有预计的那样严重，不必过分恐慌。
饮食防护 重在提高免疫力
至于饮食防护问题，同时身兼陕西省营养学会常务理事，公共营养师、健康管理师培训专家的史永亮教授介绍，毒素一旦进入体内，吃啥都没有特异解毒作用，有些标榜的所谓排毒食品，纯粹是心理安慰。
只有做好环境保护，做好出行的个人防护，减少毒素进入体内，才能减少雾霾对身体健康的影响。平时多食用富含膳食纤维，有抗氧化物质的食物，可以提高免疫力。雾霾天宜选择清淡、易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃梨、枇杷、橙子、橘子等新鲜水果。不仅可以补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。
雾霾天可多吃金针菇和南瓜。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力，抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解哮喘，鼻炎等过敏性症状。而南瓜中富含β-胡萝卜素，能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合，有不错的抗过敏症状的食疗作用。
如因日照少出现精神懒散、情绪低落等现象，必要时可补充一些维生素D。每天一粒鱼肝油也可提高呼吸道上皮功能。
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