老卤水的危害有哪些销售中的卫生问题多 卤水配方安全堪忧 香料过量影响健康 食盐过高 详细分析: 销售中的卫生问题多。卤菜店遍布于大街小巷,不少摊点十分简陋,缺乏相应的低温冷藏、灭菌、防尘、防蝇等卫生设施,特别是流动性摊点在户外销售,卤菜极易变质。而常温下细菌繁殖迅速,使得亚硝酸盐含量剧增。亚硝酸盐摄入过量,极易生成致癌物亚硝胺。另外,不少卤菜经营者缺乏卫生意识和习惯,操作时生熟不分,不穿戴工作衣帽。 卤水配方安全堪忧。卤菜的主要安全问题在于卤水神秘的配方。卤水的配方一般堪称商业秘密,里面到底添加了何种调味品不得而知。除了常见的生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒等多种香料的应用外,一些小作坊为牟暴利使用化工合成的香料,如一滴就十里飘香的增鲜浓缩汤料“一滴香”等。这些纯粹化学合成的香料价格低廉,应用于菜品中,会产生有毒有害的副产物。 香料过量影响健康。 根据我国鼻咽癌高发病率地区流行病学调查发现,鼻咽癌的诱因与饮食中长期大量食用药天然香料有关。大量食用香料还会带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,以及诱发高血压、胃肠炎等疾病。香料大多性燥,阴虚火旺者或患有慢性肝炎、痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、痔疮等疾病的人,不宜过量食用卤菜。 食盐过高。卤菜食盐含量高,食盐摄入过多,容易引起高血压,对心血管有危害。高血压、心脏病患者不宜多食卤菜。 参考资料 个人图书馆.个人图书馆[引用时间2017-12-31] 火型人的主要有什么特征火型人性格特征与土型人是有着区别的,你知道火型人的性格都有着哪些吗,下面我就为你介绍一下火型人,希望你有所了解。 火型人性格特征 形态特征: 火型人火大、水少,阳有余而阴不足,表现出来的是五心烦热、身体干瘦。有一句话叫“肥人多水、瘦人多火”,这一点与前面提到的水型人、土型人正好相反。 火型人的皮肤多干涩、粗糙,偏红、偏黑、偏青,有的也会长很小的痘痘,或者皮肤没有光泽,长色斑。这样的人如果滋阴有效,面色也会红润,显得非常精神,色斑和痘痘也会退去。当然这一点,按常规的中西医办法,很难做到,因为火型人阴液不足,缺乏物质基础。在这一点上,我们的研究遇到了不少困难,现在已经有了很大的突破。 体型上看,火型人多为干瘦型的,但肌肉一般很结实,显得很骨感,由于阴虚火旺,严重者有的人也会显得皮包骨,骨瘦如柴,形成病理性消瘦。对于这一点,可能是许多年轻女性追求的目标,但是中看不中用啊,你的生命体验就不那么高了。 性格气质特征: 火型人秉天火之气,《周易》说卦曰:“离为火,为日。”“离,丽也,日月丽乎天。”“大人以继明照于四方。”意思是太阳高悬天空,普照四方,得天阳之光热,必阳性旺盛,火气充足,所以,火型人气质高度外向,热情激动,动作干脆利落,有爆发力,行走如飞。 火型人敢于承担风险,富于冒险精神,有自信心,进取心,雄心壮志;为人坦率,热情,坚强,精力充沛,上进奋发,勇敢无畏,思维敏捷,擅长发明,有创造性,具有领导才能;追求目标的迫切感比较强,习惯领域的可变性大,无所畏惧,朝气蓬勃。缺点是缺乏耐心,急躁,好争理,喜欢夸张,好虚荣,骄傲好斗。 火型人婚姻家庭 火型女人有干练的一面,但是缺少女人的阴柔之美,看上去很漂亮,但是有一颗不安的心,不甘心居人之下,相夫教子,在男人面前都表现的很强势,柔性的男人找这样的女人做老婆再适合不过了。火性女人也能做称职的母亲和妻子,只是她在家中必须处在支配地位,否则,她就会闹事。这样的家庭应该是男主内、女主外。在旧社会,这种情况是不成立的;在今天,也是正常现象。 |