怎样煎中药才正确方法煎中药的正确方法有2步。 材料:器具、药。 第一步：选用器具。 1、砂锅，因为砂锅材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和。 2、搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃材质。 3、不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。 第二步：煎药的加水量。 将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量要超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。 煎药需要注意的问题： 1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，因为植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1.5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。 2、煎煮次数：以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。 3、煎药的温度：在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。 4、煎煮时间：一般第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。
怎么样煮中药放入的水多少与药物的计量多少有关，一般以水面超过药物的1-1.5寸为宜。 最好用砂锅或不锈钢锅。如果电火锅确实能调节到最小，相当于文火的程度，也可以用的。 方法:先用大火烧开，改成文火煎煮20-30分钟即可，用于感冒发散类的药物15-20分钟就可以了。用于滋补类的药物可以30-40分钟。按照此方法，需要煎煮2次或3次。然后把所煎好的药液合并混在一起，分作2-3次服用。煎煮的次数根据第二次煎好后的药液颜色而定。如果颜色已经很淡了，就没必要再煮第三次了，颜色还很深，说明药物的成分还没有煎透，就可以再煮第三次。但是注意，无论两次或三次都应该是一天的药量，只是多喝一次而已。 不要顾虑加水的多少。加的多了，药液就多，只是多喝一些罢了。这不重要。 仅供参考，希望对你有所帮助。 其实中药的熬制是讲究一定的方法的，那么中药怎么熬才正确？熬煮中药的时候最好要选择砂锅，因为这样可以很好的保留中药里面的药物成分。熬煮之前先要用冷水将中药浸泡30分钟，煮的时候先大火煮开，再转小火熬煮15分钟。加入的水量需要听从中医医生的安排。 你知道如何煎中药吗一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 五、特殊药物的煎煮方法： 1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。 2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 |
