请问纳豆红曲的作用是什么呀?纳豆红曲辅酶Q10——主要成分纳豆浓缩粉(纳豆激酶),亚麻籽油,红曲米浓缩粉,茄子浓缩粉,葡萄籽油,辅酶Q10,富含19 种氨基酸、22种微量元素。 ,纳豆激酶(NarroKunase,NK)由食品纳豆中提取或纳豆菌发酵生产,是一种分子量远远小于UK、SK、tPA的蛋白质,并可由肠道,吸收,纳豆激酶的体外、体内溶栓性质,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等通过实验也已得到确定,同时得出纳豆激酶的体内溶栓活性为纤溶酶的四倍,在体内作用迅速、持续时间长,还能激活体内的tPA,使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。 红曲浓缩粉,味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效; 可用于治产后恶露不净、淤滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。《本草求原》认为“凡七情六欲之病于气以致血涩者,皆宜佐之”。 茄子浓缩粉;茄子又称茄瓜、茄子。茄子的烹制可荤可素,可凉可热,可甜可成,可鲜食也可干制,是时令的家常菜。茄子喜油,适于用油调理,香而不腻。烹调方法多样,如烧、炒、炖、拌等。另外,茄子经腌制也具有令人难以忘怀的风味。 不仅含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,还含有多种维生素。尤其是紫色茄子,富含维生素P,可增加微血管的抵抗力,防止血管出血。此外,茄子中含有多种生物碱和皂草甙。皂草甙具有降低血液中胆固醇的功效,故对预防心血管疾病是十分有益的。 纳豆红曲的功效有哪些 1)综合调节血脂,达到“三降一升”,即降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。 2)抑制动脉粥样硬化斑块形成,增加已形成的斑块的稳定性,促进斑块回缩,缩小斑块。 3)抑制血管平滑肌细胞增生,缓解动脉硬化。 平稳降压、辅助降糖、减肥等功能。保护中风的中枢神经。抗骨质疏松。 纳豆红曲是什么?纳豆红曲指的纳豆和红曲。 纳豆红曲中的纳豆属于健康食品,纳豆是从中国流传至日本,目前属于日本的传统食物之一,纳豆的主要营养为纳豆激酶(ナットウキナーゼ,Nattokinase),有着调节血管血栓的溶解、促进血液循环的作用,被誉为能够长寿的食物。 在近代,远藤章教授在红曲内发现可抑制体内胆固醇合成的活性物质,并命名为洛伐他汀。洛伐他汀也是红曲的主要营养,有着降低胆固醇、降血压等作用与功效。 营养成分: 纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,适合长期食用维护健康。 经日本的医学家、生理学家研究得知,大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。 纳豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品,它的粗蛋白、脂肪最丰富。 纳豆系高蛋白滋养食品,纳豆中含有的酶,食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质,使异常血压恢复正常。 以上内容参考:百度百科-纳豆 纳豆功效与作用有哪些?纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化,抑制艾滋病病毒等功能;纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类,如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等,它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果,并可提高食物的消化率;摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡,预防痢疾、肠炎和便秘,其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂;纳豆发酵产生的粘性物质,被覆胃肠道粘膜表面上,因而可保护胃肠,饮酒时可缓解酒醉的作用。 |