中草药：绿豆粉的功效与作用绿豆粉 (《纲目》) 【异名】真粉(《日用本草》)。 【来源】为豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的淀粉。 【性味】《日用本草》："味甘，凉平，无毒。" 【功用主治】清热解毒。治痈疽疮肿初起，烫伤，跌扑伤；并解热药及酒食诸毒。 ①《日用本草》："解诸热，益气，解酒食诸毒。治发背、痈疽、疮肿及汤火伤灼。" ②汪颖《食物本草》："解菰菌砒毒。" ③《纲目》："新水调服，治霍乱转筋。" ④《本经逢原》："取陈者，蜜调敷痘毒。" 【用法与用量】内服：水调，0.3～1两。外用：调敷或粉扑。 【宜忌】《日用本草》："熟者胶粘，难得克化，脾胃虚弱与病后勿食。" 【选方】①治发背内溃及诸恶毒攻心呕痛：乳香(通明者)一两(用水外浸，以乳钵研细)，真绿豆粉(研)四两。上二味合研极细，每服一钱匕，新水调下。(《圣济总录》托里汤) ②治一切肿毒初起：绿豆粉(炒黄黑色)，猪牙皂荚一两，为末，用米醋调敷之，皮破者油调之。(《秘传经偏方》) ③治暑月疿疮：绿豆粉二两，滑石一两。和匀扑之。一方加蛤粉二两。(《简易方论》) ④治 *** 生疮：蚯蚓二分，绿豆粉一分。水碾涂上，干又敷之。(《朱氏集验医方》) ⑤治打扑损伤：绿豆粉新铣炒紫，新汲井水调敷，以杉木皮缚定。(《澹寮方》) ⑥治小儿痘疹十余日，湿烂不结痂者，干绿豆粉敷之。(《日用本草》) ⑦解误服热剂，烦躁闷乱，或作吐，或狂渴：绿豆粉一两，净黄连、干葛、甘草各半两。上除绿豆粉外，余三味或晒或焙，为末，入乳钵同绿豆粉杵匀，每服半钱至一钱，温豉汤调服。(《活幼心书》绿豆饮) ⑧解砒石毒：绿豆粉、寒水石等分。以蓝根汁调服三、五钱。(《卫生易简方》) ⑨解烧酒毒：绿豆粉烫皮，多食之，即解。(《纲目》) ⑩治霍乱吐利：绿豆粉、白糖各二两。新汲水调服。(《生生编》) 【名家论述】①《本草经疏》："绿豆粉所禀气味与绿豆同，故能解诸热及酒食毒、汤火伤灼也。发背、痈疽、疮肿，皆热毒所致，甘寒解阳明之热，则毒气不至犯胃而呕恶，肠胃清凉，而诸肿散矣。热伤气，除热故能益气也。" ②姚可成《食物本草》："索粉(以绿豆粉搓线，下汤煮熟)味甘凉无毒，滋脏腑，益肠胃，凉血，解诸毒，凉大肠，止下血。" 提醒您：绿豆粉 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。 各种香料的名字和图片？1、咖喱粉 咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。 成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。 2、小茴香 小茴香是异国风情料理系列的常用香料。尤其是煮肉类的菜肴时经常会用到。不仅可以增进食欲、促进消化，还被研究发现小茴香具有抗癌效果。 3、芥末 一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。 芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。 可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。 4、辣椒 辣椒素可以刺激中枢神经。促进肾上腺素的分泌，提高血液运行速率，帮助排汗。富含维他命A和维他命C。杀菌作用等也很强大。对脂肪代谢等也有一定的效用，可以预防肥胖。 |
