这是什么植物还是药材？玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp.），（西班牙语：Maca） 玛卡属于独行菜属植物，在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。独行菜属植物约175种，全世界有广泛分布；为一年至多年生草本或半灌木，常具单毛、腺毛、柱状毛；茎单一或多数，分枝。 叶草质至纸质，线状钻形至宽椭圆形，全缘、锯齿缘至羽状深裂，有叶柄，或基部深心形抱茎。总状花序顶生及腋生；萼片长方形或线状披针形，稍凹，基部不成囊状，具白色或红色边缘；花瓣白色，少数带粉红色或微黄色，线形至匙形，比萼片短，有时退化或不存；雄蕊6个，常退化成2或4个，基部间具微小蜜腺；花柱短或不存，柱头头状，有时稍二裂；子房常有2个胚珠。 短角果卵形、倒卵形、圆形或椭圆形，扁平，开裂，有窄隔膜，果瓣有龙骨状突起，或上部梢有翅。种子卵形或椭圆形，无翅或有翅；子叶背倚胚根，很少缘倚胚根。 玛卡是一种一年生草本植物。其地下部分的块状根茎，长10至14厘米、直径在最宽部分3至5厘米，周长为15厘米；形似小萝卜，自然界发现有两种类型的颜色，黄色和紫色，质地稠密具有一定硬度。植物的须根呈白色，长达15厘米，在各个方向上大量延伸。叶子的长度为20至23厘米，具齿痕，叶形二回羽状分裂，长8至13厘米，宽3厘米，生长垂向地面。叶柄很结实，可达到的长度超过10厘米，二级茎形成分支，长10到16厘米。 玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。 可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。 玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。 种植什么药材前景好前景好的药材有：白术、天麻、金银花。 1、白术 白术是大宗药材，喜凉爽气候，怕高温高湿，由于这几年药材的生产量和需求量增加，白术的价格一直呈上涨的趋势，虽然这两年白术的价格有所下降，但一公斤白术也能卖到20元左右，一般白术亩产500公斤，种植一亩白术可收益10000元左右。而且白术现在已经处于低价位的末期，市场上已经开始出现断货现象，白术的价格上涨空间大，是种植的一个好项目。 2、天麻 天麻是一种名贵的中药，生长在中国大部分地区，但是欧洲、美国没有天麻，还需要从中国进口。天麻的药用价值和食用营养价值都很高，现在市场上很难见到野生的天麻了。而且天麻的收购价一直都很高，一般一公斤能卖到180元，现在不仅仅中国市场缺少天麻，国外对天麻的需求也很大，天麻的种植前景非常广阔。 但是天麻的种植需要有一定的技术，以无性繁殖和有性繁殖交替进行。无性繁殖主要是用无明显顶芽、个体较小的白麻和米麻作种麻，有性繁殖可采用树叶菌床法或伴菌播种法播种。 3、金银花 金银花自古被誉为清热解毒的良药，现在金银花不单用药品、保健领域而且越来越多应用于仪器饮料、化妆品、生活卫生用品等领域，一直以来金银花的价格都不低，丰年时期一亩收入不下一万元，而且一次投资第一年就收回成本，并且空虚之间在种上低杆作物花生，第三年进入盛产期。 人参长什么样子的叶子图片 |
