刚买回来的熬中药的罐子要怎么使用才好新买的砂锅第一次用时，最好是煮稠米稀饭，用以堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了细小裂纹，再煮一次稠米粥用来修复。也可以提前用淘米水泡三天或用清水泡一周，效果也不错。新买回的砂锅可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。 需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。煎药时要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。 刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。 中药材煎法 最先，中药材有很多种多样，假如中药材中有很多很碎碎的的中药材，建议煎中药前要茶包袋把中药材包好。 次之，中药材最好泡了三十分钟以后再放到煎药壶内煎，假如给你需要先煎的药，那麼更强，将先煎的药放到里边煎了三十分钟后再倒侵入泡的中药材。 最终是煎中药，将中药材放入煎药壶，放2碗半上下的水，插上开关电源，绿灯为煎中药，一般是2个钟头上下，煎好之后跳转到信号灯。 一般一副药是煎2次，第一次煎完把药倒出去，残渣再次留到第二次煎，第二次放一碗半水，煎出一碗就可以。 秋梨膏怎么熬制的？首先准备好材料，主料：大鸭梨10斤，清水洗净，剔除梨把，仔细检查，有伤疤的部分务必剔除。配料：中草药：清热润肺化痰中药，比如可以采用桑杏饮的方子加减。配方是：川贝10g、杏仁6g、桑叶15g、芦根15g、栀子6g、陈皮15g、淡豆豉6g。 下面是操作的具体步骤： 1、备好材料。 2、去除梨核，用工具将梨肉擦成细丝儿（水分就是这样出来的），加入中草药和姜枣少许。也可以用榨汁机将梨粉碎，将梨汁和梨渣一起倒入锅中。 3、大火烧开，然后小火熬制1.5~2个小时，直至变成“豆腐渣”状态，熬制过程中注意搅拌防止糊锅。 4、停火后放置至温度适中，用工具将汤汁尽量多地挤出，注意不要将渣滓弄到汤汁里。 5、将挤出来的汤汁中火慢熬2~3个小时，一直熬到较为粘稠，用筷子可以轻微拉丝即可。熬制过程中注意搅拌，不要糊锅。 6、历时近半天，手累残以后，浓稠纯正的秋梨膏就可以装瓶了。密封冷藏保存，放一两个月绝对没问题。需要时，温水冲一勺，真材实料又放心。 注意事项： 1、装瓶时保持瓶子内部的干燥和清洁，否则容易变质； 2、每次取用时，都用洁净干燥的勺子，防止污染； 3、外感风寒时不宜服用； 4、脾胃虚弱者少用； 5、有过敏史者，注意甄别所用原材料中是否有致敏源。 参考资料来源：百度百科-秋梨膏 生地茜草膏怎么熬制视频生地茜草膏的做法如下： 1、冲洗一下茜草和生地的灰尘，分别用冷水浸泡在砂锅里面一个小时，水量没过草药1-2厘米。因为药量大，所以用两个锅分别浸泡。 2、先熬茜草。大火烧开后转小火，小火再熬一个小时后，将药汁倒出。期间搅拌几次药渣，使受热均匀，同时也避免药渣糊底，使锅底受热不均匀，容易造成锅裂。药熬好以后，药汁要上滤出来，否则，药渣会吸走很多药汁的。 3、再熬生地。大火烧开后转小火，小火再熬一个小时后，将药汁倒出。期间搅拌几次药渣，使受热均匀。生地，忌所有的金属器皿哦。 4、将茜草汁和生地汁混合在一块，放入砂锅内，不盖锅盖，中火熬，一直熬到药汁有气泡产生，再继续熬一小会儿，整个锅内有比较多的气泡就好了，趁热倒入玻璃瓶当中收藏。这个熬制的过程，时间相当长，期间要多次搅拌。 凉血、祛瘀、止血、通经。 |
