南瓜粥的做法和功效南瓜粥其实是比较常见的一种吃法，而且南瓜有很好的养胃功效，还有清热解毒的效果，用来熬制的南瓜粥对身体保健也是比较好的，而且也属于热量低的食物，对于减肥的人来讲也比较有利。 一、做法 【制作食材】南瓜、糯米粉 1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下 3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可 ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。 二、做法 【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。 【制作流程】 1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。 2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。 3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。 【制作工艺】 1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥； 2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状； 3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。 三、南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
牛腱子肉怎么做好吃卤牛腱子好吃，具体制作步骤如下： 用料：牛腱子500克、冰糖5克、生抽10克、姜1克、蒜2克、老抽5克、盐2克、香叶2克、花椒1克、桂皮2克。 1、牛腱子肉买加来后洗净放入清水虽浸泡1小时，中间换一次水。 2、锅内倒入清水，加入花椒、切好的姜片、葱段和泡好的牛腱子肉，大火煮开后撇去浮沫。 3、将牛腱子捞出放入冷水中浸泡5分钟。 4、将肉放入锅内倒水，放入调料包，加入生抽、老抽、冰糖、料酒搅拌均匀后盖上盖子大火煮开后转小火1.5小时。 5、牛腱子煮好后捞出晾凉，等卤好的肉彻底凉了之后切片。 6、排盘完成。 虎皮花生怎么做比较好吃做虎皮花生米有几种做法： 我先说说简单做法： 1，食材有 花生米，鸡蛋，白糖，盐， 五香粉，玉米淀粉 2，做法： 先把一小盘花生米倒进盘子里，加少许的白糖，加少许盐，打一个鸡蛋，打多少鸡蛋根据多少花生来决定的， ，用筷子顺时针搅拌， 搅拌至白糖和盐溶化后再加少许的五香粉，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒面， 再次搅拌均匀，多准备一点玉米淀粉 把玉米淀粉倒在大一点的盆子里， 再把沾满蛋液的花生米倒进玉米淀粉盆里摇摇，利用筷子把粘连在一起的花生米分开，多摇一会，让每粒花生都均匀的裹上淀粉， 再用大漏勺把多余的淀粉筛掉。 3，炸至： 起锅倒宽油，油烧三成热下花生米， 下花生米时要顺着锅边慢慢分开下， 花生米不要堆积在一起，下锅后暂时不要它，小火慢炸，炸2分钟就差不多定型了 用漏勺推动花生米，让花生米受热均匀 |
