熬药的电砂锅可以炖排骨吗(炖药的砂锅可以炖汤吗)

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2023-02-16

苏泊尔电炖锅熬了补药还能炖排骨吗

可以呀,如果不放心,洗干净之后炖一锅清水,再煮东西味道就淡了。也不会有什么药效。

我想问问熬过药的砂锅能炖肉吗

熬过药的砂锅可以炖肉。熬过中药的砂锅可能会有一些药物残留或者是有一些药的气味儿,可以用热水或者是加热后进行清洗,将残留的中药清洗干净后,就可以用来炖肉。

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志,也是人类发展最伟大的发明。

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熬药的沙锅能煮排骨吗

经常熬药的会有股很大的药味,煮排骨也会有哦,建议用其他的煮,不然会失去排骨原有的香味

砂锅可以炖大骨头汤吗

气温逐渐降低了,尤其是北方,这几天一直下小雨,一出门就凉风,倒是挺凉快的!所以说:秋天是一个干燥的季节,人们不仅免疫力会下降,而且食欲还不好,我作为一个家庭主妇,每天都做一些有营养的食物,今天我给大家带来一道大骨头汤,这道大骨头汤,汤汁十分奶白,而且香味浓郁,大骨头上面的肉软烂好吃,秋天,多喝这道汤,比喝一样牛羊汤都有营养,秋天,学会大骨头此做法,简单煮一煮,汤汁奶白,骨头软烂!

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大骨头汤

说起大骨头,大家都挺熟悉吧,这是生活中常见的一种肉食,大骨头上面的肉并不多,但是用大骨头做汤的话,不仅汤汁浓郁好喝,而且营养还丰富!因为大骨头的含钙量极高,尤其是孩子们,多吃点大骨头,有助于骨骼发育,大人多吃点大骨头,可以延缓衰老等,大骨头最家常的做法就是熬汤,而且熬汤的时候,要掌握好技巧,这样汤汁奶白无腥味,很符合家人的胃口,接下来,我就把大骨头汤详细的做法说一下,大骨头汤怎么做才好喝,配方和做法告诉你,汤汁奶白又浓郁,好喝!

【食材】:大骨头、葱段、姜片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食盐。

【具体做法】:

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大骨头汤

准备大骨头3斤,先加上清水浸泡10分钟,再用流动的清水洗干净。在锅里加上凉水,把大骨头放进去,再加上适量的料酒,先开大火煮开,把上面的白沫撇掉,再煮5分钟,时间到,把大骨头捞出来,再一次清洗干净即可。

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大骨头汤

下面在锅里倒上油,晃动一下锅,让边缘部分沾点油,把大骨头放进去煎一下,煎的每面微微发黄,再加上没过食材的热水,先开大火煮5分钟(如果还有白沫的话,要记得把白沫都撇出来)。

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大骨头汤

汤汁煮的奶白后,把骨头和汤汁,多倒在砂锅中,加上点葱段、姜片、白醋,盖上盖子,开小火焖煮1个小时,时间到,加上点枸杞、香菜、食盐搅拌一下,这样就可以出锅了。

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大骨头汤

【小贴士】

第一:先把大骨头浸泡一会,把血水泡出来,然后上锅焯一下,这样大骨头处理的更干净,吃起来没有腥味。

第二:把大骨头放在锅里煎一下,煎的表面微微发黄,然后加上热水,要记得加热水,这是汤汁奶白的关键。

第三:把大骨头和汤汁都倒在砂锅中,小火焖煮1个小时,把大骨头的营养,都煮到汤汁中即可。

这就是家庭版大骨头汤的做法,你们都学会了吗,大骨头汤喝起来汤汁十分鲜美,而且还是奶白的,大骨头软烂又好吃,喜欢这道大骨头汤的话,记得先收藏,有时间买点食材,在家做一下吧

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