香港生产的汉立方纳豆红曲胶囊如何吃？纳豆和中国的豆豉在制作上有异曲同工之妙，但是纳豆的独特之处在于，黄豆在经过发酵成熟之后，其表面会形成一种白色透明的纳豆菌膜，这种物质具有很强的粘性，如果用筷子挑起来看的话，可以拉出很长的一条细丝出来，而这点是其他食物所无法代替的。 纳豆在日本的历史是非常悠久的，已经长达一千多年，并且已经形成了丰富的纳豆文化。在日本民间有这样的谚语：“纳豆顿顿有，活到九十九。”这说明了纳豆对人们身体健康的重要性。 到了现代，随着科学技术的进步，人们已经可以很容易的对纳豆的成分进行分析，发现它里面含有诸多的活性成分，这些成分对于预防疾病、延缓衰老、保健身体等都具有很重要的作用，所以纳豆被认为是跨营养科学和医药科学的一种营养食品。 纳豆的功效与作用 降低胆固醇 纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。 溶解血栓 纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。 降低血压 纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，在纳豆表面的粘稠物中存在比较多，这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。 调节肠道 纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维，这些膳食纤维可以促进排便，还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。 促进消化 纳豆中含有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脲酶等众多酶类，这些生物酶能够很好的促进人体肠胃的消化吸收。 预防癌症 纳豆中的黄酮类、膳食纤维、硒等元素可以有效预防乳腺癌、皮肤癌、前列腺癌、肾癌等癌症，所以经常吃纳豆，对预防癌症有很好的作用。 延缓衰老 纳豆中的维生素E含量比较高，能够修复过氧化物对细胞的伤害，起到很好的抗氧化、延缓衰老、保护皮肤的作用。 预防骨质疏松 纳豆中的维生素K能够促进骨蛋白质的生成，这种蛋白质和钙质共同作用，可以增加骨密度，起到预防骨质疏松的作用。 除此之外，纳豆还有美容养颜、提高记忆力、减肥、促进血液凝固等作用。因此多吃纳豆对身体保健具有很好的作用。
红曲的食用方法有哪些？一、煮粥 红曲米最简单和常见的方法就是和大米一起煮粥喝。在大米中加入少量的红曲米,ニ者混合,加入凉水就可以上锅熬煮即可。如果有想要往粥里加入豆类或者红枣的朋友们，也可以根据自己的喜好加入红曲米粥中。 二、酿酒 有不少爱喝酒的朋友也喜欢拿红曲米酿酒喝。用红曲米酿酒的方法也很简单,在酿制米酒的时候,加入少量的红曲米就可以酿制出红曲米酒，而且红曲米酒的口感比一般的米酒要好一些。喜欢喝酒的朋友可以试一试这个方法。 三、做菜 红曲米也可以用来做菜，在做红烧肉、樱桃肉、粉蒸肉等需要上色的菜肴时，可以加入少量的红曲米为这些菜上色。被红曲米上色的菜肴要比一般的菜肴颜色和味道都要好一些，营养价值也高一点。 红曲怎么食用方法红曲米的食用方法及注意事项 前面说了那么多有关红曲的知识，有小伙伴就问了，既然红曲这么好，我想买些来吃吃，那么怎么吃效果好呢，今天小编就来说说： 红曲米，不要看它带了一个米字，就觉得像饭米一样随意蒸煮就可以了，严格意义上来说，它是属于中草药范围内的，而且其吃法也各不一致。吃的得当，能解决很多健康问题呢，做法不适宜，倒是也不会有什么危害，不过口感上就没那么美味了，怎么吃美味又健康？ |
