请问人参怎么吃？对人体有什么好处？人参有多种,最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3：1折干或泡水,或炖汤,或炖鸡食之,也可直接口含服. 人参也可配其它中药泡酒服用.服用人参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多.传统中医理论认为,人参反藜芦,服用人参时应当注意此项事项. 1,炖服：将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用. 2,嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法. 3,磨粉：将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克. 4,冲茶：将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用.以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止. 5,泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之. 6,炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉,鸡,鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴. 7,配成中药服用：人参配成中药应用,适应范围甚广.传统著名补益方剂有：四君子汤,六君子汤,补养中益气汤,八珍汤,人参养容汤等.作成丸剂的如人参再造丸,人参健脾丸等等.此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果. 生活护理： 人参,性味归经 甘,微苦,微温.归肺,脾经. 功效：大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智.对身体滋补很好的,不可多量.
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