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水果：两餐之间是吃水果的最佳时间，即上午9—10点，下午3—4点不口晚餐后2小时吃水果较好。 喝汤：餐前喝少量的汤，能润滑并保护口腔、食道、肠胃，有利于溶解食物，促进食物的消化与吸收。但是餐前喝的汤不要过多，一小碗就行了。否则会稀释消化液，影响对食物的消化吸收。若还想喝汤，应放饭后喝，且以喝清淡的蔬菜汤为宜。欲减肥者餐前多喝一些汤，能减少正餐的摄入量。 酒水与饮料：酒不宜空腹饮用。酒的主要成分是乙醇(酒精)，不经酶解就可被胃肠吸收，快速饮用后5分钟就可以进入血液，30—120分钟就会使血中酒精浓度达到最高值。对采用胰岛素治疗的糖尿病患者，如果空腹饮酒，还会产生严重的低血糖反应。因此，宜在喝酒前先吃饭菜或少量的主食。至于饮料，可少量饮用，应在两餐之间。 饮茶：茶可在餐前或餐后饮用，但进餐时不宜饮茶，以免影响很多营养元素如钙、磷、铁的吸收。特别是在喝牛奶或吃其他奶类制品时更不要饮茶。因为茶叶中的茶碱和鞣酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大大降低。 |
