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薏米和糯米都是日常常用食材，常用来煮粥食用，那么二者有什么不同呢？
薏米
薏米又叫薏苡仁、药玉米，富含淀粉、蛋白质、固醇、碳水化合物、多种维生素及氨基酸等。
【首要成效】
【选购宜忌】
宜选购粒大，完整，杂质及粉屑少，有新鲜气息的；不宜选购有黑点的。
【食用宜忌】
【适合人群】
【不适合人群】
体弱、便秘、尿多、消化功用不良者及孕妇和经期女性不宜食用。
【相宜食物】
薏米+香菇：二者同食，可利湿化痰。
薏米+大米：二者煮粥食用，有利于缓解风湿、手足麻等症状，并有美容养颜的成效。
薏米+鸡肉+板栗：三者调配食用，可健脾益胃，滋肾补虚。
薏米+山药：二者煮粥食用，可健脾养胃。
糯米
糯米别号江米、黏米，首要成分是蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
【首要成效】
益气止泻，健脾暖胃。
【选购宜忌】
在选购时应选择颗粒丰满的为宜。
【食用宜忌】
不要用自来水煮米饭，自来水中的氯化物会损坏糯米中的营养成分。糯米适合煮粥，不仅易于消化，也有利补养。
【适合人群】
【不适合人群】
【相宜食物】
糯米+黑芝麻：黑芝麻具有润肠通乳、补肝益肾、抗衰老等成效，与糯米调配，对因肝肾精血缺乏所造成的的视物含糊、腰膝酸软、头发干枯、须发早白等有显著的效果。
糯米+清明菜：清明菜有止咳平喘、降血压、扩张部分血管、镇痛的成效，二者调配煮粥，可医治夜盲症，顶风流泪。
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