怎么炖鳄鱼肉怎么弄好吃？汤类鳄鱼肉做法如下： 川贝鳄鱼肉汤： 材料：特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。 做法： 1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。 2、 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。 3、 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。 4、 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。 芝杯杞鳄鱼肉汤 材料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。 做法： 1、特选鳄鱼肉干剪成小块。 2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。 3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。 4、用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。 鳄鱼肉怎么做？做法 1. 鳄鱼肉切件洗乾净，取一锅烧开白开水放姜片葱白料酒，把鳄鱼肉焯一下去除血水。捞起晾干备用 ? 2. 锅内放油烧热，姜，蒜，火腩一起下锅爆香，然後放鳄鱼肉大火翻炒一会。蠔油，老抽下锅一起继续翻炒片刻，至颜色均匀加入开水，刚好末过鳄鱼肉。大火煮开後放冰片糖转小火盖盖煮20分钟? ? 3. 芫茜，香葱切段，马蒂切半备用。20分後开锅盖试味，放马蒂再焖十分钟！ ? 4. 最後再试一次味，然後放芫茜，香葱上碟 ?
鳄鱼肉的做法是什么？准备用料：鳄鱼肉300g、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、十三香适量、九层塔适量、姜丝适量、葱段适量、生粉适量、胡椒粉适量。 1、主要食材。 2、要把鳄鱼的骨去掉，切出肉片来。 3、用生抽、白糖、十三香、生粉腌制备用。 4、主要配料是九层塔 5、姜丝与葱段 6、烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝与葱白。 7、略炒出香味，盛起。 8、继续使用油锅，倒入腌好的鳄鱼肉。 9、大火翻炒。 10、调入少许生抽、盐、糖以及清水，翻炒。 11、加入葱段、胡椒粉。 12、加入九层塔。 13、搅拌均匀。 14、最后再放入炒过的姜丝与葱白，即可熄火。 15、成品。 鳄鱼肉怎么做才好吃？1.清蒸鳄鱼肉 制造：将鳄鱼肉切极细薄片，参与妥当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。 特质：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有解劳热，益气、养神的成效，堪称鳄鱼茶饭一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼美味中的极品，口味浓香，嫩滑爽口。有滋补养颜、促使食欲、加强体格，增高机体免疫的功能。 2.竹筒蒸鳄鱼肉 制造：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。 特质：竹筒蒸鳄鱼饭不但有特异馨香，还有清热祛湿、润肺解燥、减低血脂、整形养颜等成效。 3.鳄鱼打边炉 制造：将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中，参与适量的食盐。待熟后，点调料可食。 特质：带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样稚嫩，鳄鱼肠脆嫩肥沃，混杂性口味目不暇接。 4.鳄鱼肉镇咳定喘汤 原料：鳄鱼肉干10克，蛤蚧一只，川贝5克，紫河车5克，蜜枣15克，陈皮1克，猪肺20克，生姜2片。 制造：将猪肺洗净，切片，略炒。参与上述原料和清水四碗，文火煎至一碗温服或清水二碗炖2小时，温服。 成效：补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈，慢性支气管炎等。延续服用4～8次结果明显。 |
