彰化89学生食物中毒 疑鲔鱼肚不洁彰化田中镇私立文兴高中发生疑似食物中毒意外,89名学生于28日中午吃完营养午餐,出现过敏红肿、发痒症状,被送往仁和医院等3家医院急救。校方表示,除紧急通报教育局、卫生局外,截至晚间6时许,身体不适的学生在医院治疗后,均返家休息,已无大碍。 卫生局稽查员(中)检视文兴餐饮中心,同时带回检体化验。(图片提供/彰化文兴高中) 文兴高中校长林庆国表示,学生在吃完营养午餐后不到1个小时,就陆续出现脸部红肿、过敏等症状,校方发现疑似中毒学生越来越多,赶紧将学生送医急救。总计有89名疑似中毒学生,被送往彰化田中镇的仁和医院、员林员荣医院及员生医院处理。 卫生局接获疑似食物中毒通报,立即派出食品卫生科人员前往学校,以及医院采样。调查指出,当天的菜单是白饭、炒空心菜、甜汤、番茄炒蛋及咸酥鱼。初步研判,引发学生身体不适的祸首,是用来制作咸酥鱼的鲔鱼肚,至于是何种细菌感染,则仍需进一步化验。 卫生局强调,卫生局人员已将出问题的营养午餐封存,送往卫生署食品药物管理局检验,以厘清原因。由于校方营养午餐是学校委托校外所制造,不排除是食材本身不新鲜,检验员检体采样蒐集后,2周后将可化验出炉,届时将可真相大白。 黑鲔鱼是什么鱼?黑鲔鱼(Thunnus thynnus),俗称魠乐或黑黯鲳,中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼,生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海特色为鳍部为较深的青色,背部至腹部则为银灰色。 在南非有独立的族群,爱沙尼亚被认为不属本种分布范围,在日本还有该鱼种的养殖业。 黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品,日语称Toro,肉质肥美,是日本生鱼片中的极上品,价位自然也因嗜好此道者的偏爱,随之提高。媲美冰淇淋,入口即化;背部是台湾松板,乾煎后,口感柔软,有如松板牛肉;下巴适合烧烤,鱼头用来炖汤或清蒸整条鲔鱼皆是美食家的最爱。 产量是鲔鱼的渔获量之2%,是鲔鱼类中最大的,分布北半球温带海域,属高度洄游鱼种。 台湾一般以黑鲔鱼肚当作生鱼片中的最好美食、背部吃起来就像高级牛肉、下巴多用烤的来吃、鱼头则是拿来煮汤或清蒸。血液含有铁质、鱼肉富则含EPA、DHA、核酸与多种维生素,黑鲔鱼身价超过民间的乌鱼子。 黑鲔鱼因受到日本等国家大量捕捞食用,数量大减且濒临绝种,极可能在近数十年内灭绝。 种类 黑鲔鱼有两种,一种是南方黑鲔(俗称油串)分布于南半球,另一种为北方鱼鲔(即俗称的黑瓮串),每年四至六月随着黑潮北上,经兰屿及绿岛附近海域,此时正是台东沿海飞鱼产卵季节,黑鲔鱼可能为捕食飞鱼而改变游速深度,因此东港鲔钓渔船在20~30公尺深的海域即可钓获。 此时正值交配期,黑鲔鱼的油腹非常饱满充实,且肉质丰实,制成生鱼片,入口即化,堪极品珍肴,虽然渔期不过短短三个月,东港黑鲔鱼的产量及产值,都是全省第一名,连日本老饕都趋之若鹜,不惜岛运抢鲜,因为等到七八月间,鲔鱼游至日本海域时,其油腹己不再肥厚好吃,还略带酸味。 因此翘船长在鲔鱼季时,特选顶级肉质的黑鲔鱼,超低温并真空包装保存,希望老饕们一年四季都可享用此人间极品。
海贼王中,据说索隆的所有招式名称都有一个发音相近的食物,谁能整理一下?鹰波(鹰波) 利用以高速拔2把刀而产生的风压,可以把远距离的敌人打倒。波状的冲击波会在扩阔范围袭击敌人。威力方面虽然比不上三刀流的招式,但对着普通的剑士已足够可把对手打倒,名字的由来是巨浪。 |




