小孩子如何健脾开胃?1、鱼肉糊 鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用,适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。 2、山楂饼 健脾导滞,和胃助食。本膳用山楂,含大量维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而助消化。山药健脾益气。 3、胡萝卜汤 健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸等,被称为“平民人参”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。 4、粟米山药粥 补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。 5、小米香菇粥 健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。 参考资料来源:人民网-小孩子脾胃不和怎么办试试健脾养胃调理的7大食谱
孩子脾胃虚弱,三分治七分养,山药瘦肉汤的具体做法是什么?山药瘦肉汤是很多人都喜欢的一道美食,特别是在冬季的时候,喝一些山药瘦肉汤,确实可以起到养脾胃的作用,而且还能够补气血。山药瘦肉汤的做法也不是特别的复杂,不过首先我们需要做的就是准备好食材,准备适量的铁棍山药,瘦猪肉,红枣,食用盐,葱,生粉以及料酒。 接下来就是开始正式的烹饪了,把准备好的瘦肉先用清水冲洗干净,全部切成瘦肉片,接着在瘦肉片里面加入适量的生粉以及料酒,带上一次性的手套去捏这些猪肉片,这样猪肉片才会上劲。准备好的山药去掉皮,清洗干净之后全部切成片,然后放到一边备用。起锅烧水,锅里面的水量要充足一些,然后在锅中放入山药片以及几颗红枣盖上盖子,用大火煮10分钟左右。10分钟之后我们可以把肉片下入锅中,然后继续用大火煮三分钟。接下来我们就可以调味了,在锅中放入少量的食用盐、白胡椒粉,然后撒上葱花即可出锅。 以上就是山药瘦肉汤的具体做法,这道菜的做法确实很简单,而且需要用到的食材也不是很多。平时如果孩子脾胃不太好,那么不妨可以自己在家动手制作山药瘦肉汤。制作这道汤的关键点其实就是选材,一定要选择铁棍山药,另外瘦猪肉最好是选择里脊肉。 还有一点,就是在大火煮水的时候,一定要掌握好时间,这个煮的时间不能超过10分钟,否则里面的红枣以及山药就会被煮烂,到时候就会影响整道菜的口感。在调味的时候,一般只需要放一些胡椒粉和食用盐即可,不需要放入其它的调味品,因为这样我们才能够吃到食材原有的那些鲜味。 你用过的最好用的调理孩子脾胃的方法是什么?玩土玩沙 中医上说,脾胃属土。脾为后天之本,气血生化之源。住在楼里的孩子大多缺乏接地气,所以玩玩土对小孩子来说是非常有好处的。 如有那种很干燥的土地或者沙子, 不妨让孩子在特别干燥的土地赤脚走一走 ,对脾胃很有好处,但是要很干燥的土地,不能湿,否则会有湿气。 多吃接地气的食物 根类食物最得地气, 如萝卜、红薯、土豆、葛根、花生、山药 等等。要接地气,就多吃根类食物。 另外, 土色为黄,多吃些黄色的食物 ,如玉米、红薯、黄豆、南瓜、桔子、胡萝卜、土豆、柠檬等,亦可多得地气。人得谷气而生, 五谷之中小米色黄 ,得土之正色,最养人,也最助人脾胃之气。 |




