豆浆应该怎么喝?胃肠功能差的人能喝豆浆?为什么?在我们生活中,人们经常会饮用豆浆来补充蛋白质含量。多饮用豆浆对人体健康具有一定好处, 介绍豆浆的正确喝法及注意点: 01、豆浆正确喝法 但是值得注意得是,早上我们最好吃一些东西之后再喝豆浆,因为空腹喝豆浆,营养不容易被人体所吸收。还有喝豆浆时,我们不可以加鸡蛋,两者结合食用,可能会生成一些不易消化等物质,这时候对吸收豆浆中营养物质是有害的,一些腹泻、痛风患者是不可以过多食用豆浆。豆浆必需要加热之后才可以食用,如果喝了没有煮熟地豆浆,不仅会难以消化,而且还会感觉到恶心、干呕等一些轻微地中毒现象。豆浆不可以长时间装在保温瓶中,这样豆浆会容易腐败变质,所以我们在饮用豆浆时,最好一次性将豆浆喝完。 02、豆浆制作方法 首先准备一小把黄豆,清洗干净,放入清水中浸泡一晚。将黄豆倒入豆浆机中,加入适量的清水,按上豆浆键,30分钟左右即可过滤倒出,可根据个人口味加入白糖食用。一碗香醇浓厚的豆浆就制作完成了,早餐搭配面包、包子既营养又健康。 03、胃肠功能差的人喝豆浆的注意点 肠胃功能不好的人,最好不要去饮用豆浆,因为豆浆它属于豆制品,如果多饮用豆浆,会在肠道内胀气,从而对肠道产生二次伤害,影响病情。但是如果只是胃不好人群,我们可以适量地饮用豆浆,因为豆浆对胃部刺激很小,在饮用豆浆时,我们一定要注意,应该保证豆浆非常新鲜,如果豆浆不新鲜,喝了可能会导致腹泻、腹痛,这样对肠胃功能是有一定影响。所以,建议胃肠功能差的人最好是不要饮用豆浆。以上介绍豆浆的正确喝法及注意事项,供大家参考。 豆浆养胃吗?喝豆浆不会养胃。 肠胃不好的人少喝豆浆,因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。 而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/5fdf8db1cb134954c30d156b584e9258d1094aaa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5fdf8db1cb134954c30d156b584e9258d1094aaa?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/ 扩展资料: 1、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 2、忌冲红糖:豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。 3、忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 4、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 5、忌空腹饮豆浆:豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0228/c21471-28155597.html"target="_blank"title="人民网——豆浆营养好但五类人不宜喝豆浆"人民网——豆浆营养好但五类人不宜喝豆浆 |